野菜たっぷり　アスパラ菜とタコ頭のペペロンチーノ
前日のつまみのタコの頭が余りました。ちょっと硬かったのとくさややメバルの塩焼きもあり、メインの妻作、春雨炒めが美味しくお腹いっぱいになったのもあります。この残ったタコの頭を使って昨日の昼食は美味しいパ..
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アスパラ菜の回鍋肉風
昨日の昼食は一人。アスパラ菜があります。キャベツと同じアブラナ科、味噌味が食べたかったので回鍋肉風にしました。合わせ調味料を作っておきます。味噌、甜麺醤各小匙2、豆鼓５粒を紹興酒で溶きます。肉、ネギ、..
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二人ご飯のほうが美味しいよね
妻が帰ってきて、昨日は二人で買い物。いつものように元気くんで野菜を買って、帰りにちょっと寄り道。高森の道路陥没現場を見てきました。溜池の水がほとんどなくなってる。この水が地下に流れたとしたらえらい事で..
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