アスパラとスナップえんどう塩ゆで、大和芋と納豆手巻き風
2009年5月17日（日）／晩ごはん 今日は朝から夕方まで鍼灸学の授業で、 ひたすらツボ・ツボ・ツボ・ツボ…。 お昼ごはんを食べた午後の授業は眠くて、 「目が覚めるツボ教えてください」..
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種からのアスパラガス栽培♪　その３
前回5月4日の記録の後で冷静になって考えたのですが、 アスパラガスから双葉が出るわけないのでした。 ユリ科なのだから、単子葉に決まってます。 しかも、葉は退化しているので、 最初からこの形..
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アスパラガス、発芽♪
さっきみたら一斉に発芽していました。 昨日はこんなの出てなかった。いきなりにょきにょきです。 芽がすでにアスパラガスの形しています。 普通に双葉が開く姿を想像していたので、ちょっとびっくりし..
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アスパラガスを蒔いてみる♪
ホームセンターで購入。 今年から収穫出来る苗も売られていて、それも良いな～と思ったのですが… 鉢と土も買って、歩いて持ち帰るのはかなりの困難！←車はまだ購入してません それに比べ、こちらはポ..
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初収穫！
４年待ったかいがありました。まるで店売りのような太さ・・・は、今のところこの１本だけですが、ゆでて美味しくいただきました(^-^)
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貸農園
今年、１０年近く借りていた農園をやめることにしました。借りた区画が水が集まってしまう場所であったこと、体力勝負の仕事をしながらというのはきつかった、ということもあり、思うようにできませんでした。いろん..
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アスパラガス発芽
アスパラガスが目覚めた。苦節３年、とうとう食べられるくらいの太さの茎になった(ノД`) ガーデニングをしていると、待つということも楽しく感じる。植物も動物も、性急に大きくならず、モノになるまで時..
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野菜・果物の保管温度　Ⅱ
【青果物保管温度帯簡易一覧表】 品名保管温度低温障害等が起こる目安アーティチョーク低温 アスパラガス低温 ウド中温 えのき茸中温 枝豆中温 オクラ中温１０℃以下カブ低温 カボチャ中温１０℃以下カラシナ..
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「メリー」アスパラガス
花ではなく葉っぱです。この葉っぱはアスパラガスの葉っぱです。結構アレンジなどで使われます。      　　　　　　↑↑↑よかった見てください！↑↑↑　　　　　　　　　　　　　　↑↑↑毎日ポちっとよろし..
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ササミとアスパラのグリル、自家製のエスニックマヨソース添えて、激旨です
今日は とある、有名焼き鳥屋さん、 無国籍料理チェーンにて、採用になったレシピ。 それをおうち版にします。 ポイントはソースです。 このソース、ぜひマスターしてください た..
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冷蔵庫の残り物で、サンデーランチ!! 揚げシュウマイのあんかけ
今日のランチは、、、。 冷蔵庫には なぜかアスパラのかたいとこ、 缶詰のコーンが少し、 冷凍庫には化石手前のシュウマイ、、、。 これでランチ造りました。 まず、ひからび寸前のシュウ..
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アスパラの収穫
　数年前から暇を見つけてちまちまと進めていた庭の菜園でアスパラガスが何とかものになり始めた。３年がかり位でようやく満足できる太さのものが生えてくるようになった。まずは本日の収穫２本。頭の部分が現れてか..
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