今年もみょうががすくすくと
ついに梅雨に入りました。 昨日の夜は、かなり強く降っていたような 最近、あまり良く見ていませんでしたが、 今年も茗荷がすくすくと育っています。 もう２０センチ以上に 毎年の、あまり肥料もやっ..
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屋上みょうが
菜園記事、久しぶりの更新です。さぼっちゃいました（＾＾；昨年作成した屋上のレイズドベッド。去年の１．５倍ほどの量の芽が出て、元気に育ってます。  屋上ということもあり、ミョウガには厳しい環境で、葉の色..
タグ： みょうが レイズドベット プランター ワイルドストロベリー 屋上 散水 倍

夏の味噌汁
こんなサイトを見つけました。 365杯のみそ汁 管理人が好きな夏の味噌汁というか具の組合せは「なす」と「みょうが」です。 なすはスライスし、みょうがは細切りにして食します。 夏の朝..
タグ： みそ汁 味噌汁 なす みょうが 夏 爽やかさ

七夕の豆腐料理
　このところ、日に日に暑くなってきましたね。名古屋は、暑さに加えて独特な湿気が体に重くのしかかってきます。そんな暑い日の夜、#59128;豆腐を使った料理#59128;を作りました。今回は、「とう..
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みょうがが出てきました＾＾
まるで今日は、梅雨が明けたような青い空・・ でも、暑くてかないません・・ 暑くなると、冷たいものや、さわやかなものが欲しくなります。 今日、だいぶ成長した茗荷の根元に、１つみょうがででてきました..
タグ： みょうが 収穫

やっぱり、みょうが丼は涼をよぶ？
梅雨入りしてからしばらく経つので、勝手にうどんシリーズからそろそろ足を洗って、夏も近づく勝手な乾麺シリーズにいかないといけないなどと思っていた矢先！涼を呼ぶ涼しげな野菜「みょうが」が安売りになっていた..
タグ： ひやむぎ みょうが 涼 梅雨

イナメナイ　セロリ
　私のまわりでも好き嫌いのある野菜セロリ。私も、若いころはあの独特な清涼感が苦手でした。１０年ぐらい前から食べることができるようになり、それから好んで食べるようになりました。今回は、その#59126..
タグ： 料理 レシピ セロリ 浅漬け みょうが カレー炒め めばる 炒り豆腐 魚の煮つけ ガヤ

今年も出てきたみょうがの芽
春が過ぎたのか、もう初夏に入るのか、 今年は、天候が、めまぐるしく変わっている感じがします。 暑かったり寒かったり そんな中でも、２年前に植えたみょうがは、しっかりと目を出してきました。 １度..
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みょうがだけ
　少々久し振りの更新になってしまった、ゴールデンウィークの２日目。今日は良い天気。 　食用にするため、日に当てないようにしているみょうがだけは、既に何度か収穫して食べた。花みょうがと比べると、味..
タグ： 菜園 みょうが 本葉 きゅうり トマト 茄子 ナス

みょうがたけ
　最近、みょうがたけが土から１ｃｍ程出て来た。 　食べられる事は知っていたが、どう成長させるのか、どう調理するのかを知らなかったので調べてみた。調べてみると、高級食材らしい。 　しかも、育..
タグ： みょうが みょうがたけ

一人ごはん　その１
一昨日の土曜日(2012年11月3日)から家内が関西に帰省していることもあり、明日の夕食まで一人となります。3回の夕食ともに食べれるようにカレーを作り置きしてくれているのですが、昨日はカレー以..
タグ： 料理 ごはん ましきの米 熊本 益城 ちりめんじゃこ みょうが 納豆 明太子 益城米

秋の収穫＆菜園でミョウガ収穫
秋分の日の22日、お墓参りに行ってきました。暑いと大変だなと思っていたのですが、この日から急に秋の気配。曇天のお陰でちょうど良いお彼岸のお墓参り日和でした。お寺にご挨拶して、本堂にお参りし、新築中の本..
タグ： お墓参り 野菜 ミョウガ みょうが お彼岸