恵方巻、雪の寒椿＆フィギュアスケート四大陸選手権
皆さま、節分はいかがでしたか？ というのは、写真が恵方巻からなので。 昨年は、まぁいいか～と、買わなかったのですが。 今年は、生協に注文しておきました。 何年か前に一度注文したら、美味しか..
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行徳船場の笹屋うどんを今に伝える？行徳ふれあい伝承館の伝承館うどん　千葉県市川市
千葉県市川市の行徳は、その昔、成田詣でのお客でいつも賑わう行徳船場/行徳河岸がありまして、その船場のそばには古くから有名だった一軒のうどん屋さん『笹屋うどん』がありました　現在はその店跡が残されており..
タグ： 伝承館うどん 行徳ふれあい伝承館 笹屋うどん 千葉県市川市本行徳35-7 千葉県市川市本行徳36-17 休憩所 行徳神輿 浅子神輿 すまし汁 江戸時代

【検証】 房州スタイルお雑煮を作る(ﾟдﾟ)ｳﾑ！ 房州お雑煮レシピ【再現】
一つ前の日記に書いた自分の故郷の味「房州スタイルのお雑煮」ですが、正月休みの暇な時間を使い、それこそ何十年・何百年（？）もの昔から、代々伝わる味の再現に取り組みました※参考：【平成29年】 房総のお正..
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【平成29年】 房総のお正月　お雑煮（房州スタイル） 【西暦2017年】
南房総の実家での年始・・神棚や仏壇には、それぞれお正月飾りがされていますそして本題の「房州のお雑煮」すまし汁に大根、人参、ヤツガシラ（里芋）、ナルト、小松菜、人参は梅と桜になってますそしてこれに角餅入..
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さばのみそ煮定食(タニタの社員食堂)
実践　35日目　さばのみそ煮定食(タニタの社員食堂) 　　　　　　　 タニタの社員食堂レシピ本75Ｐのメニューです。副菜等のメニュー名は以下の通りです。
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さんまの韓国煮定食(タニタの社員食堂)
実践　22日目　さんまの韓国煮定食(タニタの社員食堂) 　　　　　　　 タニタの社員食堂レシピ本73Ｐのメニューです。副菜等のメニュー名は以下の通りです。
タグ： 魚 タニタの社員食堂 メニュー レシピ 画像 写真 炒め物 サラダ すまし汁

チキンのオリーブオイル焼き定食（タニタの社員食堂)
実践　6日目　チキンのオリーブオイル焼き定食（タニタの社員食堂) 　　　　　　　 今回は例によって冷蔵庫内整理のため、寄せ集めメニューです。メニューは以下の通り。
タグ： メニュー 画像 タニタの社員食堂 レシピ 鶏もも肉 煮物 すまし汁 酢の物 写真

チキンのごまサルサソース定食（タニタの社員食堂)
実践　4日目　チキンのごまサルサソース定食（タニタの社員食堂) 　　　　　　　 今回は冷蔵庫内整理のため、ある材料を元に、寄せ集めメニューでやってみました(^^/
タグ： タニタの社員食堂 メニュー レシピ 画像 鶏もも肉 写真 煮物 サラダ すまし汁

根菜とひき肉のしぐれ煮定食(タニタの社員食堂)
実践　1日目　根菜とひき肉のしぐれ煮定食(タニタの社員食堂) タニタの社員食堂、レシピ本のしょっぱなのメニューです。(冷蔵庫の中身と相談したらたまたま こうなりましたw)写真はまだ撮ってなかっ..
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