卵と牛乳なしの食材で、旬の青豆料理を使ったヘルシーな献立を作ってみました
　旬の食材を使って、和食ベースで一汁二、三菜のおかずを作る　#59146; 　・・・というのが、私のお料理のコンセプトです。 　今回は、ちょうど今おいしい青豆の料理をご紹介しますね　#..
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卵と牛乳を使わないで作れる、春野菜たっぷりな中華系お料理です
　ちょうど家庭菜園では春野菜がおいしい季節なので、春野菜調理の献立をご紹介しますね。 　まずは、こちら　#59045; 　 　春においしい新タマネギです。 　採れたてはみずみ..
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さやえんどう、たけのこの春食材で若竹煮♪アカニシの佃煮もうまうま～
　先日からたくさん実り始めたさやえんどう　#59117; 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイトピーみたいな花が、これまたかわいいのよね　#59025; 　 　連休..
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野菜生活始めました（３）
トマト・なす・たけのこ・にんじんです。 トマトは湯剥きして、酢と砂糖で漬けました。 なすは、輪切りにして、オリーブオイルでフライパンで焼きます。創味のつゆで漬けました。 たけ..
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プランターを荒らすもの
　久し振りに自転車で客先廻り。寒いけど、晴れているので気持ちがいい。 　最近、玄関ポーチに置いてあるプランターの土が玄関に撒き散らされている。猫のトイレにでもなっているのかも知れない。取り敢えず..
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ほうれん草が倒れてる
　こんにちは。今日も、寒い。 　やっとネットバンキングが出来るようになった。ログインしてみると、サッカーくじのＢＩＧが当選していた。 　６等、５７０円だけど#59120;数年前に、１２試合が..
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タイトル忘れてた
　天気が良くて風が無いと、外に居ても過ごし易い。陽が当たらない室内の方が寒くて困ってしまう。 　種蒔きから約１ヶ月程が経過した。チンゲン菜とほうれん草は、トンネル掛けのおかげで双葉を食べられる事..
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キャベツの葉が大きくなったかな？
　こんにちは。今日もいい天気。 　花粉症で鼻が詰まり気味。寝ている間に詰まってしまい、大口開けて寝ていたら２６日には喉が痛い。妻が退院なので迎えに行った帰りには、どんどん痛みも増してくる。結果、..
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おとといの菜園
　こんにちは、今日は曇りで寒い。 　妻が入院して１０日になる。そこで思ったのは、シングルマザーやファザーの生活だ。子供の世話して仕事して、食事や洗濯を一人でこなしている訳だ。大変ですね。 ..
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さやえんどうとスナックえんどう
　今日もいい天気だ。 　今日で、かみさんが入院して１週間。なんだか、あっという間だ。後、４～５日で退院できるらしい。 　風に煽られてなかなかネットに絡む事ができなかったさやえんどうが、２日..
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ちょっと前の菜園
　今日は、いい天気。 　さて、種を蒔いて４日目で芽が出ているのを見て、「夏の野菜より成長が早いのだな」と、妙に関心している今日この頃。ほうれんそうもチンゲン菜も既にチョロンと可愛い芽が出ている。..
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トンネル道具を買って来た
　朝は、曇り空で寒々しかったのだけど、今は太陽がちょこっと顔を出している。 　午前中、再度ホームセンターでトンネルの道具とそらまめを追加で買って、帰り道のダイソーでほうれんそうとチンゲン采の種を..
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