きのこ
木の切り株から黒ろと白のコントラストで花っぽいきのこが生えてきました。 名前は分かりませんがイボタケ科のきのこのらしいです。
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地味食=滋味食、そして時にはガッツリ
前記事の通り、たくさん頂戴した天然キノコ。なめこがとても香り良く、もう森の中に入ったかのよう。早速、湯がいてもって菊と和えました。酒、味醂少々、塩、薄口。どちらも旬が短いもの、この時期じゃないと作れな..
タグ： 頂き物 きのこ ナメコと菊の和え物

秋といえばおいしい『きのこ』　新種いろいろ
きのこがおいしい季節となりました！ 最近ではいろいろな種類が出てきています。 本日NHKテレビ『あさイチ』で放映していました。 見た人も多かったかな。 おいしそうでしたね～！ 私..
タグ： 新種 きのこ 最近

谷川茸
NHK朝イチで、シェフも認める鮑のようなきのこ、谷川茸(タニガワダケ）。 食べてみたいですね！！ 月夜野きのこ園さんで販売してました！ http://www.tsukiyono.co..
タグ： 朝イチ 鮑 きのこ

今秋のきのこ、まとめ
秋もだんだん深まりゆくこの頃、ずいぶんと間が空いてしまいました。ここいらでこの秋のキノコ狩りのまとめ報告をします。御嶽山の噴火の前日、実は妻と息子と、八ヶ岳に毎年恒例の山葡萄＆きのこ狩りに行ってきまし..
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きのこ
このところ雨が多かったので、芝生にたくさん茶色いきのこが出てきました。
タグ： 植物 きのこ

秋といえば
「きのこ」でありますよ。 で、きのこといえば当然ここに行かねばなりますまい。 というわけで、よく晴れた日曜日にかみさん＆ワンコでドライブであります。 道は結構空いていて、これは！っと..
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佐倉きのこ園 ～ グッド！モーニング
【オンエア情報】 14-10-15(水)04:55～番組サイト【ネットでお買い物】 佐倉きのこ園　お天気中継で紹介された、佐倉市にある観光農園「佐倉きのこ園」　しいたけは、地下50mから汲み上げら..
タグ： きのこ 佐倉きのこ園

「きのこ」がおいしい季節になりました。きのこサラダレシピ
秋ですね～。きのこがおいしい季節になりました。 きのこは菌類に分類され、食用にできるきのこにはビタミンB2が多く 含まれていますが、生育環境によって大きく異なるそうです。 また、..
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秋だキノコだ
20日から彼岸の入り。この日は娘たちが大変お世話になった聖ドミニコ学院小学校の行事のお手伝いに夫婦で出向きました。美味しい給食をご馳走になって帰宅したのですが、ちょっと小腹が空いて・・・きのこつけ汁蕎..
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クリスピークリームのハロウィンドーナツ
きょうの横浜は、晴れ#58942;でした。 朝、5時に目が覚めて、イヤな予感がしたら、やはり、7時過ぎに、片頭痛が始まり、やがて、頭がガンガンして、吐き気と、眼が痛くなりましたので、土曜日に病..
タグ： クリスピークリーム ドーナツ マクドナルド きのこ 月見バーガー

松茸
秋の味覚の王様、森のダイヤモンド。 松茸、食べたいですね～。 中国産は、どんな農薬が混じっているか判らないから ここは日本産で！
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