素材　かんぴょう
　鶴生館で味付けをしているかんぴょうです。 　煮たものをバットに広げて冷ましているところです。 　かんぴょうを作っていると、厨房はお醤油の煮詰まる香ばしい匂いでいっぱいです。 　のり..
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素材　おしんこ
　おしんこ巻きに入れているおしんこです。 　丸ごと一本の大根のおしんこから、巻物に巻けるような長細い状態のものに切り出します。 　丁寧な技術を必要とする、手間暇のかかる作業です。 　..
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稲荷セット
　「弘法の里湯」の売店「やまなみ」や　おおね公園の売店においているお稲荷さんと巻物のお弁当です。 　稲荷セットは延命さんの定番メニューでもあります。 　11月23日（日）のお祭りには鶴..
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