鮨なが井　自家製イカの塩辛　本日あります！！
お客様にファンが多い、 鮨なが井 自家製イカの塩辛。 お客様のリクエストに お答えして、 本日ご用意ございます。 今回の烏賊ワタは 全く臭みがなく、 濃厚でとーても美味しい..
タグ： 烏賊の塩辛 自家製塩辛 烏賊ワタ

今年一番の塩辛です！！烏賊ワタが凄い☆
本日のスルメ烏賊。 ワタがものすご〜く濃厚。 八丁味噌かと思ったくらい、 濃厚で臭みが全くない烏賊ワタ。 この烏賊ワタに、 烏賊を加えて、 酒、みりん、薄口醤油で味を整えたら ..
タグ： 烏賊の塩辛 最高の出来 烏賊ワタ

鮨なが井店主おまかせコース　9月（長月）の献立
だんだん秋の気配を感じる 季節となりましたね。 本日より長月（９月）の献立となります。 先付 蟹味噌豆腐 前菜 イクラ醤油漬け 造り 旬の鮮魚 妻物いろい..
タグ： ９月 長月 イクラの醤油漬け かます風干し 蟹味噌 栗蒸し羊羹 自家製燻製 烏賊の塩辛

寿司屋店主&女将 1日の終わり&始まり
昨夜はお客様帰られてから 烏賊の塩辛作り& 穴子の煮詰め作りなどで 片付けと掃除を終えたら あらっもう夜中の2時半。 大ちゃんは朝6時に起きて 築地へゴーなので とりあえず店で仮眠を..
タグ： 寿司屋店主 寿司屋女将 店主の一日 女将の一日 烏賊の塩辛 陸奥八仙 大吟醸酒

烏賊の塩辛できました！！
鮨なが井 自家製 烏賊の塩辛できました♪ 今週末 食べごろです。 保存料無添加＆無着色なので 安心して召し上がっていただけます！！ 塩辛の自然の色は とても綺麗。 臭みも..
タグ： 烏賊の塩辛 保存料無添加 無着色

烏賊の塩辛
鮨なが井で人気の 烏賊の塩辛 できました☆ 今回の烏賊ワタは特に濃厚です！ 土日あたり食べ頃です！ 塩辛に おすすめ..
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