シリア旅行　6日目　街中の眺めと現地人宅訪問　2009年5月3日　
2009年5月3日 さて、結構遺跡も十分みたので、朝はゆっくりして、いました。なかなか街中で、カメラを向けるのはよくないことなので、宿から。 すごくきれいに整備されていて、日本のTVで内戦中の..
タグ： 街並み 現地宅 シリア料理 家庭料理 シリア シリア旅行 2009年

食事作りは悩ましい
　携帯やタブレットに入れていたニュースアプリを削除しました。余計な情報が入ってきて不愉快になることが多い。 　もっと早くに削除しておけばよかった。自分で勝手にインストールして不愉快がっていたなんてお..
タグ： 外出禁止 家庭料理 レパートリー 料理に変化をつける 盛り付け方を工夫

鶏天ぷらの揚げ出し簡単な作り方・レシピ！合わせ出汁も割合で覚えて楽チン家庭料理
月額たった 1,000円（税抜）で始められる本格的なお店のホームページ！ エステ体験で目指せ！合計-８cmやせる【エルセーヌ】 ドメイン取るならお名前.com ..
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週末はベイルートで
　日曜日は恒例の週末旅。 　今回はレバノンの首都ベイルートを旅します。パリからは空路の直行便で最短で4時間半。 　レバノンはシリアにも隣接してますし内戦もありました。なんとなくきな臭い感じがします..
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トマトチーズソースのペンネ
シンプルにトマトとチーズ。 ソースの辛みの良いペンネリガーテ。 食材をあれこれたくさん使わないで作ると、 イタリアで言うところの「マンマの味」。 いかにもイタリア料理という印象になように感じま..
タグ： 家庭料理 イタリア料理 パスタ おうちごはん

家庭料理　２０１９
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肉じゃが
日本の家庭の「定番料理」と言われる肉じゃが。 実は私はこれを「定番料理」と思ったことがありません。 肉じゃがという料理、子どもの頃は知りませんでした。 ジャガイモだけの煮物、ジャガイモと人参の煮..
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牛蒡の豚肉巻き
牛蒡を豚肉で巻いて、柔らかく煮て、切って盛り付ける。 これって決して難しい作業ではないのですが、 巻くというひと手間は気持ちが焦っているとやりたくないですね。 時間に追われている時、他の事で頭が..
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昔ながらのご家庭の和食はお勧め
普通に塩鮭です。 特売の切り身は70グラム程度のことが多く、 薄いのでそのままでも大丈夫です。 これは、少し厚めの切り身でしたから、 ほかのおかずを野菜ばかりでまとめました。 こうい..
タグ： おうちごはん 簡単料理 和食 家庭料理

普通のポークカレー
カレー。 実家は牛もも肉でした。 結婚してからは豚もも肉です。 脂肪の多いばら肉の薄切りのカレーをご所望でしたが、 それを使うと私は一口も食べれなくなりますし、 子どもたちも脂肪が多すぎるの..
タグ： 家庭料理 ソース カレー おうちごはん

噛めなくても食べられる料理も必要
先日、私のオバサン用？マウスピースの話を書きました。 今日は娘の歯の話。 小学校高学年から歯科矯正をしました。 自分は歯並びで困ったことも無かったのですが、 下の娘はびっくりするほどガタガタの..
タグ： ケア料理 家庭料理 野菜 嚥下食 おうちごはん

家庭料理の良さを大切に
マグロとネギ。 黄金コンビです。 そのまま和風にお醤油味で短時間火を通すだけ。 他に食材を足さなくても、特別味を工夫しなくても、確実に美味しいです。 こういうシンプルな美味しさが家庭料理の..
タグ： 屑野菜 ヘルシー料理 家庭料理 煮物 マグロ おうちごはん