2009年7月8日のお昼ご飯
昨日のお昼ご飯 ・スープご飯 ・ポテトとミートソースのチーズ焼き ・麦茶 最近念願だった圧力鍋を購入し、旦那のリクエストにより豚肉の蒸し煮を作りました。 その時に出来た美味し..
タグ： 圧力鍋 スープ飯

牛スジに初挑戦！
先日、初の『牛スジ肉じゃが』に挑戦！ 生まれも育ちも関東だから、牛スジとはなじみがなく。 近所の美味しいおばんざいやにあるメニューに似せよう！ということで、肉じゃがに。 下処理でのア..
タグ： 圧力鍋

お料理プチ修業：その６　圧力鍋を使うのね
　料理教室に行ってきました。　今回は圧力鍋を使ったお料理でした。　圧力鍋・・・・・・・ありますが、今は使ってません。奥深くに眠ってます。　昔はご飯とか炊いたり、豚の角煮とか作っていたのですが。　　これ..
タグ： 圧力鍋 料理

ポトフを作りました
昨日のばんごはん。ポトフを作りました。先日イオンに行ったらすごく大きなソーセージが売っていて。上が350ｍｌのペットボトルです。ジャンボだと思いません？味が2種類あったので2本ずつ買いました。このソー..
タグ： 圧力鍋 ポトフ ソーセージ

【圧力鍋】焦げ防止
<2009.01.31>加圧時間は圧力鍋により異なる[焦げ防止]圧力鍋は水が少ないと焦げる・焦げると後始末めんどう・味付をする時は「多め・薄味」にし後で煮詰める・下画像のようにボールを入れ..
タグ： 圧力鍋 離乳食 焦げ 防止

鏡開き
１月１１日に鏡開きをしました。 といっても、真空パックされたちっちゃい鏡餅でしたけど。。。。 小豆を圧力鍋で煮て、砂糖を加えてあんこ汁を作り、 （粒あんは苦手なので、ざるで簡単にこして、こし..
タグ： 圧力鍋 お汁粉

圧力鍋、楽しんでます^^
今日までは圧力鍋ネタ(笑) 早速黒豆を買ってきて、圧力鍋で煮豆を作ってみました(^-^) 豆料理好きなんだけど、自分で作ったのは初めてなんだ～。 驚いたのが、砂糖の分量。 豆 150g..
タグ： 圧力鍋 猫 ゆず

T-fal 圧力なべ クリプソ プルミエプラス買ったの！
じゃじゃーーーーん(^▽^)/ 欲しかった圧力鍋をとうとう買いました～～～♪ T-fal ワンタッチ開閉圧力なべ クリプソ プルミエプラス 4.5L 値段をいろいろ調べたら、A..
タグ： 圧力鍋 肉じゃが ティファール

ビーフシチューとバジルクッペ
どうしよう、、。 　急にビーフシチューが食べたくなった☆ 　　　引き出しを見たら、しばらく忘れてた 　　　　ハインツのデミグラスが残ってる、、むふ♪ 　　 　　　　　急ごしらえな..
タグ： ビーフシチュー ハインツ ターツァイ バジルクッペ むかご 圧力鍋 活力鍋

ガス代節約料理
料理そのものはあまり得意ではないが、ガス代節約ならずっとやってきた。まず写真は３０年も前に購入した圧力鍋だが、そのころから節約を考えていた。カレー・シチューなどの煮物やパスタを５００ｇ全部ゆでるときに..
タグ： 圧力鍋 ガス節約

柔らか簡単　スペアリブ　
今夜は圧力鍋を使ってスペアリブを作りました。 トマトケチャップにつけ込んで、圧力鍋で蒸すだけの簡単料理なのでレシピを載せておきます。 油が下に落ちるので、ヘルシーになります。 お試しあれ！ ..
タグ： 圧力鍋 スペアリブ レシピ 豚肉

【牛スジorスネ肉でビーフシチュー】炊飯器で作る
<2007.05.11>旨みとコラーゲンたっぷり・格安！ 左：国産牛スジ肉88円/100g（うれしい安さ）右：国産牛スネ肉158円/100g・肉400gと水を入れ沸騰させる・ゆで汁は捨て、..
タグ： 肉 牛スジ 牛スネ 炊飯器 圧力鍋 煮込み ビーフシチュー