2011年11月05日の晩ご飯
今週の晩御飯、魚屋にいくと、カマスと子持ちカレイが同じ値段で​並んでいたが、カレイの煮付けはもうちょっと寒くなってからにし​ようと思い、本日の献立はカマスの塩焼きに決定。ちょっと淋しめ​ながら..
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2011年10月29日の昼ご飯
たまには土曜の昼ごはんが登場。金曜日の小松菜と厚揚げの煮びたしに卵を入れて丼に、あとの残りものの塩鮭にて。ノンアルコールビールですよ。
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2011年10月15日の晩ご飯
今夜の晩ご飯は、鯖の味噌煮、コロッケ、ほうれん草のおひたしで​す。そろそろ燗酒も良いかな。
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2011年09月23日の晩ご飯
一日早い週末の晩ご飯、本日は茄子とししとうと牛肉のオイスターソース炒め、アスパラとまいたけのバターしょうゆ炒めです。本日も日本酒にて・・・。さて明日は何をつくるか。
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2011年09月17日の晩ご飯
今日の晩ご飯は、サンマの梅煮と肉じゃが、冷奴。ほとんど居酒屋メニューにつき、まずはビールを一杯。その後は日本酒をクピクピと・・・。気持ちよく寝てしまいました。
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2011年09月03日の晩ご飯
今日の晩ご飯は、９月になったので、秋刀魚の塩焼き、茄子とピーマンの煮浸し、冷奴です。ビールと日本酒で今夜も酔っ払い。
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手巻きでネギトロ
鶴生館の手巻き寿司と言えばこの形。 そして、わざわざ手巻きにすると言えば、中身は大抵ネギトロだったりします。 手巻きずし posted by (C)鶴生館 シンプルな手巻き。 画的には..
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鮪づくしの供養膳
松花堂弁当に付くごはんは通常白米なのですが、 今回はお客様のご希望でお好みのお寿司に変更されました。 松花堂弁当と合わせるとかなりなボリュームになりますね。 みんなでお寿司 posted b..
タグ： 和食 料理 お寿司 にぎり 鮪 中トロ 赤身 ネギトロ 大将 白身

和食はおいしい♪
週末は、旦那が子どもの相手をしていてくれるので のんびりと　食事の支度ができる#59116; 私の腕じゃ、たいしたものは作れないけど 豆を煮込んだり 野菜を切りまくって、揚げ出し..
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いいものぎっしり　松花堂弁当
今日もお弁当の仕出しです。 弘法の里湯への仕出しは10名前後のご注文が多いですね。 12人前の眺め posted by (C)鶴生館 「どんなお料理ですか？」というご質問をよく受けますが..
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本日プレオープン
　ガキの頃からの幼馴染みの新店舗は本日プレオープンで，俺も一応はお招きに与る運びとなった。 何せ低予算の現場なので持ち出しだの手弁当だのでやりくりをつけなければならずここ一ヶ月半ばかりは日曜祝日の休..
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11月11日の朝は大船のホテルで和食です。
今日はお仕事で大船にいます。ホテルの朝食は和食か洋食どちらかを選べるようになっています。ということで私は和食をチョイスいたしました。味噌汁　なめことわかめご飯です。お新香ひじき鮭に玉子焼きです。焼き海..
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