岩手ダイニングDanaha（だなは）
高校の同級生が久しぶりに帰省。今回はおこちゃまも実家に預けてお酒もOK！という事で、もうひとりの友人を待つまでの間は前の日記にも出てきたchotteでのんびり。それから「和なものが食べたいね」と東口の..
タグ： 和食

桜づくし
 　今年も桜えび漁が解禁になりました♪　早速、生の桜えびをゲット！！　お刺身用ですが、生で食べたことはありません、笑。　天ぷらに・・・　　　　お野菜はスナップえんどう、ズッキーニ、フルーツト..
タグ： 料理 和食 天ぷら 旬

本鮪丼と刺身定食 @ 鮪太助 砂町銀座店
すし 海幸のある砂町銀座の東の方にある鮪の専門店「鮪太助 砂町銀座店」。テレビでも取り上げられたことがあるこのお店に先日行きました。店頭では鮪を販売していますが、中に入ると鮪をいただくことができます。..
タグ： 魚料理 海鮮 丼 和食

ほっとするごはん
 　今日で３月も終わりですね。　今年の桜は開花が早かったものの、寒くて未だ満開にならず　近くのお花見スポットに２週連続様子を見に行っていますが、まだもう少しといったところです。　花冷えの時期..
タグ： 料理 和食 たいたん

国家資格の人気、など５しゃべり
（１）国家資格の人気。国家資格はやはり人気です。資格の中でも国家資格は別格な感じがします。やはり国家が認めてくれるというので、国家資格は信用度が高いのでしょうね。また国家資格には、法律に基づいて、業務..
タグ： 仕事 和食 アベニール

青じそパスタ
余っていた青じそを使って和風パスタ。青じそを細かく切って、オリーブオイル・醤油とあえて、最後にパスタに絡めます。青じそって料理に添えて使う時はほんの少ししか使わないので必ずと言ってよいほど余る。その余..
タグ： 和食

地鶏のとろ～り親子丼
今日はちょっと上機嫌♪ なぜなら、お休みだから（笑） これから都内へ行く用事があって、有給いただいちゃいました。 忙しい時期に申し訳ないけど… 昨日記事にし忘れてしまったのですが、 先日..
タグ： 神奈川 グルメ 横浜 和食 関内

大根のカニ肉あんかけ
大根の美味しい季節もそろそろ終わり。この冬はよく大根を食べた気がします。今回は、初挑戦のカニ肉あんかけ。ショウガ、オイスターソース、チキンスープの素で味付けしたシンプルレシピ。しかし、大根に味が程よく..
タグ： 和食

いくお＠梅田＊2009.3．18＊
  今日は祖母と　いくお　にランチへ行きました～～#58942;ここの訪問は二回目！！！とってもおいしくていつも混んでいるお店です♪今日は平日なので一席空いてました！ラッキー#59120..
タグ： いくお ランチ 梅田 和食

オコゼの唐揚げ
 　　　こちらは10日程前に食べたオコゼの唐揚げです。　オコゼの旬は夏ですが、1、2年ぶりに入荷したので買いました。　　　　　　　　　見た目はグロテスクですが　身はふぐのように上品な白身で皮..
タグ： おこぜ 和食

らんらんランチ：姫路　セトレハイランドヴィラ姫路
　またランチです。というか、ランチしか行かないのですよねぇ。夜は高いので。　今回はお昼でも私なりに奮発したランチです。　場所は「セトレハイランドヴィラ姫路」です。ＳＥＴＲＥ　highland　vill..
タグ： 姫路 ランチ 和食

今日のランチはロイヤルホスト和風御膳　鯵の土佐酢風味香味野菜添え♪大阪平野
鯵の土佐酢風味　香味野菜添え 赤たまねぎ、長ネギ、大葉、みょうが、など 香味野菜と一緒に 鶏団子ゆずあん たまご焼き ごはん、味噌汁、つけもの
タグ： ロイヤルホスト 和風御膳 和食 鯵 香味野菜 大阪市 平野区 ランチ