知客茶屋(しかぢゃや)　箱根湯本
あじさい電車　18:52発　に乗車のため、早めのディナーを「知客茶屋」にて。 （こちら、16:30からディナー出来るのです） 箱根湯本駅から国道1号線に沿って歩き徒歩10分位ですかね、 ..
タグ： 箱根 和食 豆腐

黒米の穴子寿司
 　　　　　先週の土曜日に作った穴子寿司です。　休みの日は早めの夕食で、飲みならがゆっくり２時間程かけて食事をしています。　冬に白川郷で買った黒米、すっかり忘れていてようやく使いました、苦笑..
タグ： 和食 寿司

魅惑の鶏竜田が・・・
ちょっと前のお話。普段食べに行かない物が食べたくなって行ったのがココ！釜飯のお店『藩』さん。　　　　　　　　　　３つのこだわりがあるみたいなの期待が高まる中、オーダーしたものは　　　　『鮭いくら釜飯と..
タグ： コモモ 釜飯 和食 藩

メゴチの天ぷら
 　江戸前の天ぷらにかかせない夏の魚、メゴチ。　正式名はネズミゴチと呼ぶそうです。　各地によって呼び方が異なります。因みに関西ではガッチョ、テンコチと呼ばれています。　　　　　　先週末、今年..
タグ： 和食 料理 天ぷら

本日のLunch(2009/06/24)
本日のLunchは奈良にある定食屋【ごはん屋】です。文字通りゴハン屋さんです。物凄く分かりにくい路地の奥にあります。食べたのはコレ↓→日替り定食（９００円） メインを≪お魚≫と≪お肉≫から選..
タグ： 和食 定食 近鉄奈良駅

「朝定食（貝汁付）」かじ天（博多駅）
博多駅で朝です。朝食です。駅の地下にある「かじ天」さんに行きました。これが「朝食」（６３０円）です。なんといってもメニューがスゴイです。さよりの焼き物、紀州梅です。さよりが甘くてうんまいですね。貝汁。..
タグ： 定食 和食

国際派料理教室
最近外国人の生徒さんが増えてきました 今回はポーランドの方です 日本語がとてもお上手なので通訳なしでもOKでした 奥様が日本人なのに日本料理を習いたいそうです どうも彼がお料理..
タグ： 外国人料理教室 和食 料理教室

きょうの晩ごはん。（木曽路）
「しゃぶしゃぶ祭り」ですっげー混んでます。駐車場には誘導の人が何人もいるし、ロビーは待ってる人で溢れてるけど、席に通されればだいじょーぶ。「上しゃぶしゃぶ」をいただきます。（ひ）
タグ： 和食

青山グルメ案内TWO ROOMS GRILL〜　雑記・雑感
今日は、超お勧め、でも人に教えたくない・・・青山の名店。和食のお店の紹介です。 青山観光案内シリーズ。＾＾ 青山の日本料理、きくまさ　まあ、凄い人気でランチは（待ち）の時も。 お刺身を大量に..
タグ： 障害者自立支援法 青山 ひらまさ 日本料理 和食 スペイン・バル

ちょっぴりイタリアンな鰹のたたき
 　　　　毎年、春先から戻り鰹がおいしい時期まで鰹のたたきをよく食べます。　一番お気に入りの食べ方はイタリア風のドレッシングをかける食べ方です。　特に初鰹の頃は脂が少なく身がさっぱりしている..
タグ： 梅干し 料理 イタリアン 和食 鰹

薩摩黒家（さつまくろや）
5/28、『薩摩黒家』へ初めて行ってみましたー 13時半までお昼が取れなくて腹ペコだったので、お肉の気分#59126; から揚げ定食　（メニューの名前は適当ですが）
タグ： 和食 から揚げ 仙台　一番町

新装開店した「旬彩 亘（わたる）」にさっそく行ってきた♪
お気に入りの居酒屋さんが移転して6月1日に新装オープンしました。 ま、移転と言ってもすぐ隣のビルなので通いやすさは変わらない(^^)b お店の雰囲気は以前とかなり変わり、高級感のある板前料..
タグ： グルメ 札幌市 和食 居酒屋