老後
今日は気持ちよく 歌ってなんかリズムに乗ってきたけど どうも、昨日、違和感を感じることが ありました。 人間８０歳を超えるとボケる可能性が高まりますよね？ 僕のおじいちゃ..
タグ： 老後 介護

商売絡みの色々なお誘い
  最近ではすっかりそのナリをひそめてしまったが、開業してからの１～２年くらいは よく いろんな方からお声かけを頂いた。 町おこしの為のフリーマーケット的なイベントに 屋台の店として参..
タグ： 介護 たこ焼き

日々成長し続ける　たこ焼き。
  非常に聞こえのいい 言い方だなと思う（笑） たしかに もうレシピは固定されている。 基本の味の変化はほぼない。 ただ、以前に話したように 焼き方が味のすべてって事に気付いたときから..
タグ： たこ焼き 介護

転機
 営業開始から２年が経過した頃、すっかり寝たきりになってしまった父。病気というのは本当にやっかいなもので　当人の士気をどんどん削いでいく。何事にも弱気になり　もともと心配性な性分が加速し　店の事・叔母..
タグ： たこ焼き 介護

たこやきせんべい
  あとあとネットで検索していたら、大阪のたこ焼きの老舗で同じ事をやっているのを見つけたが 一応うちの店のオリジナル商品である。 この商品名を見て 「 あぁ・・・あの【たこせん】かぁ。..
タグ： たこ焼き 介護

うちの　たこ焼き。
 理想はその当時の流行だった　『 カリトロ 』。 外側はカリッとした食感で、食べると中身はトロトロっていうやつ。 しかし、これがまた・・・難しい。 生地の中身の..
タグ： たこ焼き 介護

たこ焼き屋　開店準備
 もともとたこ焼き自体、まったく焼く経験がなかったわけではなかった.  大昔、まだ嫁と結婚する以前　交際段階の時に嫁の実家の海の家でたこ焼きの屋台の アルバイト..
タグ： たこ焼き 介護

回想録
 今のたこ焼き屋をはじめて、もうかれこれ３年になる。  なんとかかんとか続けられてはいるけど、やっぱり客観的に見てまだまだ自分のイメージした ものにはほど遠い気..
タグ： たこ焼き 介護

母！
2013年7月27日（土） 朝24度、曇り、時折晴れ間あり。 今日は、この夏最後の営業日である。 僕らは、この夏、母の介護に帰省することにしている。 郷里で妹が、ずーっ..
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保見光成容疑者がついに逮捕！逃走中は山中に身を隠していた
山口県周南市金峰で起きた、 放火・殺人事件に関与していると思われる、 保見光成容疑者が2013年7月27日についに逮捕されたそうです。 事件発生から6日目での逮捕とのこと。 保見光成容疑者..
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ｍｉｙａｍｉｙａの介護・思いやり日記
はじめまして！ｍｉｙａｍｉｙａです。 ｍｉｙａｍｉｙａは自宅で毎日、 旦那さんを介護しているおばあちゃまです（気持ちは若いです）。 正直、介護って、ちょー大変なんだけど、 その毎日の大..
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その他/雑記 『事が進む』
夜分にお疲れ様です。戦熊です。 4月頭にも少し触れていましたが、 親戚の叔母の事を巡ってのトラブルに、一応、方が付きました。 愚痴程度ですが、ブログ内で触れていたので、ざっくりと報告させて頂..
タグ： 介護 親戚 叔母 雑記