初ふきのとう　季節は行きつ戻りつ
仕事場には小さな庭があるのですが手入れをしていないので自然のまま。どこかから種が飛んできて蕗が自生しています。これがけっこう美味しい山蕗で、お陰で毎年美味しい蕗料理を味わってます。おととい、そろそろか..
タグ： 山菜 ふきのとう ポークソテー 中華飯 丼

本日のLunch(2009/06/10)
本日のLunchは大阪・鶴橋にある焼肉屋【炭火焼肉 くね】です。日本で一二を争う有名なコリアンタウンである鶴橋。学生時代、通学路の途中だったにも係わらず、また、仕事でも通過するにも係わらず、殆ど知らな..
タグ： 焼肉 焼肉丼 丼 鶴橋駅

本日のLunch(2008/09/09)
本日のLunchは大阪・九条にある【宇奈とと・九条店】です。大阪/東京に数店舗ある鰻のお店。手軽な値段で鰻が食べれます。食べたのはコレ↓→ひつまぶし/1.5倍（800円）名古屋地区では鰻はこの「ひつま..
タグ： 鰻 丼 九条駅

本日のLunch(2010/02/24)
本日のLunchは兵庫県の淡路島の道の駅≪あわじ≫の【海峡楼】です。仕事でたまに淡路島に来ます。ただ、島の中心部ではなく、本当に本州に近い場所なんで、Lunch出来る場所も限られるのが残念な点。昨年も..
タグ： 丼 淡路島

オリジナル丼！
今日のごはんは、オリジナル丼ぶり！ サラダ巻きをイメージしてみました～ 十六穀ごはんに・・・ ・湯葉豆腐 ・サニーレタス ・サーモン ・アボカド ・カニマヨ を、の..
タグ： 丼 料理 ごはん アボカド

本日のLunch(2010/02/18)
本日のLunchは大阪・中央区にある【磯焼専門 海力家 瓦町漁場】です。 場所は丁度、淀屋橋と本町の中間。瓦町にあります。(→「瓦町」です。「河原町」じゃございません。)オープン２日目らしく、「ただ今..
タグ： 丼 海鮮丼 本町駅 淀屋橋駅

めちゃ旨っ！アイナメの三色丼とボッケ汁
こんな顔に生まれとうなかった、と本人が考えてるかどうかは不明。内臓すべてを取られても噛みつく気満々で口をパクパクする生命力(笑)地方名ボッケです。標準和名はケムシカジカ。七ヶ浜町ではこれを町おこしの名..
タグ： 丼 アイナメ ボッケ 釣り魚料理 汁 皮

メバルとアイナメの握りとスケトウダラのお吸い物
昨日は自分の船は出さずに七ヶ浜のずずぃのご厚意で楽ちん初釣りをしてきました。おまけに一緒に出た変ちゃん、魚ちゃんに自宅まで迎えに来てもらって大名じゃん。おまけにたいして釣れなかった僕に、僚船※ちゃんは..
タグ： 釣り魚料理 アイナメ メバル 鮨 丼

本日のLunch(2010/02/12)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【龍i龍 リュウアイロン】です。名前からしたら、めっさ『中華料理』の店ですが...親子丼＆カツ丼の専門店。店名は....【龍愛龍】とも書きます。 食べた..
タグ： 丼 カツ丼

本日のLunch(2010/02/11)
本日のLunchは東京・築地にある【つきぢのかくれ家 彦兵衛】です。(;￣ー￣)...ン?築地？そう、まだ東京に居ます。行ってみたかった≪築地≫です。近年、観光地化し外国人観光客とトラブルがあったりと..
タグ： 丼 築地市場駅 築地駅

本日のLunch(2010/02/09)
本日のLunchは大阪・梅田の大阪駅前第２ビルにある【魚彩 銀の鯛】です。前を通ると美味しそうな丼が600円！時間も無いので、すぐに出てきそうな丼なので決定!!! 食べたのはコレ↓→鯛と海老..
タグ： 大阪駅前第２ビル 丼 天丼

また白子です(笑)
昨日の朝は起きてからご飯を炊くという泥縄。卵焼きに前の日の残りの吸い物。お昼は今回最後の一人ご飯。なんかとっても丼な気分。梅豚丼♪お汁は一番好きな実、もやしに油揚げ♪混ぜ物のない美味しい自家製梅干しを..
タグ： 丼 梅豚 マグロ 鱈白子 白子 グラタン 松前焼き