麦話§中華そば～普通のラーメン～
“刷り込み”と言ってもいいラーメンはというと、子どもの頃に風邪を引いて寝込んだ時に出前で取ってくれた近くの中華料理屋の中華そばがそれだ。 その味は、今でも克明に思い出すことができる。鶏がらベース..
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天ざるそば、じゃなく天ざる中華だよ、しかも海老天3匹　ゆで太郎＠茨城県牛久市
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ゆで太郎の新メニュー・海老天中華が海老天２匹で再登場　ゆで太郎＠茨城県牛久市
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車庫前系の発祥『本家アロチ丸高』はもう１つの系統の和歌山ラーメン☆
７月に和歌山ラーメンといえばココの『井出商店』を食レポしましたが、 その井出系の他にもう１つ車庫前系という和歌山ラーメンの系統があります！ どちらも豚骨醬油スープなのは同じですが豚骨の..
タグ： 中華そば 和歌山ラーメン ご当地ラーメン 井出商店 早寿司 本家アロチ丸高 車庫前系

共楽
共楽 銀座の老舗中華そばです。 フッと魚介香る醤油ラーメン。 麺、最高。 スープ、納得。 メンマ、極上。 チャーシュ..
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看板メニューの「特製もりそば」を食べに「優勝軒 狭山店」へ行って来ました。
お早うございます。 大勝軒に行くには時間がズレているんだけど「もりそば」が食べたい～と思ってたら、他に有るじゃないですか！ 埼玉県狭山市にある「優勝軒 狭山店」へ行って来ました。 ..
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寒い朝にはチョーウレシイ！朝専用ラーメンは90.8℃の爆熱！「つけめんTETSU エミオ所沢店」へ行って来ました。
お早うございます。 朝ラーしたくて埼玉県所沢市(所沢駅構内)にある「つけめんTETSU エミオ所沢店」へ行って来ました。 ココの朝ラー専用スープは「みそ汁味」ですよw 埼玉県所沢市くすの..
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ミシュランビブグルマンのラーメン屋「中華そば青葉 狭山店」へ行って来ました。
お早うございます。 半年振りに「中華そば 青葉 狭山店」へ行って来ました。 ミシュランビブグルマンのお店(確か中野の本店？)でもあります。 埼玉県狭山市入間川2-30-23 TEL..
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おススメの「地獄らーめん」は、辛くは無いけどラー温は地獄の熱さでしたw「だるま」に行って来ました。
お早うございます。 用事で熊谷まで行ったので、埼玉県熊谷市にある「だるま」にフラッと立ち寄って見ました。 地獄らーめんの看板が目立つお店です(空が青くて気持ちイーッ)。 埼玉県熊谷市弥藤..
タグ： ラーメン 中華 らーめん 中華そば 熊谷 町中華 地獄らーめん

寒い日は味噌次郎があったまるな～「北のらーめん みそら」へ行って来ました。
お早うございます。 二郎インスパイア系の雄、熱々の味噌次郎を頂きにイオン入間店内に有る「北のらーめん みそら」へ行って来ました。 平日でしたが、イオン入間店の駐車場は結構混んでいてビックリです..
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ローストビーフの様なチャーシューが7枚、マジか!「ラーメン 仙龍」へ行って来ました。
お早うございます。 半年ぶりに埼玉県所沢市にある「ラーメン 仙龍」へ行って来ました。 22:00頃に到着しましたが、おどろいた事に先客は12名(ほぼ満席！)、後客も8名。 「ラーメン仙龍」は..
タグ： ラーメン 中華そば 背脂 チャーシュー チャーシューメン ラーメン仙龍 川龍

夜ラーは、鶏ガラ＋背脂の京都風醤油スープ「来来亭 坂戸店」へ行って来ました。
お早うございます。 「夜ラーしてーッ」と色々探して、埼玉県坂戸市にある「来来亭 坂戸店」へ行きつきましたw 京都が発祥のラーメンチェーン店で、関西を中心に全国展開(初めて知ったよ)。 ..
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