ブルーチーズケーキ
友達から教えてもらった、「みらべる」のブルーチーズケーキ。 赤ワインにも合う大人のケーキ・・・という事ですが、赤ワインにはどうかなぁ？？ クセのあるチーズが好きな私にとっては、少々物足りなかったで..
タグ： チーズケーキ ブルーチーズ ワイン

びすとろ・くま亭★
うちでは不定期にお友達を集めてパーティーをします。ブログのマイカテゴリーの「びすとろ・くま亭」というのは、実はその会合の名称なのです。数年前から開催していて、一度に2名から最大７名までお招きするので、..
タグ： ワイン びすとろ・くま亭

北海道ｖｓ群馬！
今日は旬のアスパラガスで産地対決することにしました！ ワイン担当の相方にマコンが飲みたい～とリクエストしたところ、 サン・ヴェラン　ポマール（という畑？）06 ドメーヌ ダニエル エ マ..
タグ： ワイン

ソムリエ気取り♪
（※2008/2/6に載せた記事を、少し手直しして再掲載です。）ワインの抜栓にはやはりソムリエナイフ！ソムリエナイフは一見扱いにくそうですが、超シンプルなT字のコルクスクリューや、重装備なのに使う姿は..
タグ： ワイン

焼酎にまつわる話
　ボクは毎日酒を飲む。飲むと楽しくなるし、酒がますます美味しくなる。 スピードが速いと仲間がいう。酔いが徐々にまわってくる道すがらが好きなのだ。 アルコールが身体を巡りボクの中枢に達するま..
タグ： 焼酎 ワイン 日本酒 俳句

目にも良いブルーベリーがワインになりましたー。
ぺリナ　ブルーベリーワイン ３本セット販売価格￥4,725ペリナブルーベリーワインは赤ワイン（アルコール抜き）をベースにブルーベリー果汁、ブルーベリーエキス、玄米黒酢、シソエキスなどを加えました。また..
タグ： ワイン

しぇり～♪シェリー♪
感動的に美味しいシェリーに出会ってしまいました♪シェリーというと、独特の味と香りで「ちょっと苦手」という人は多いけれど、色んな料理に合うし、抜栓してから1ヶ月くらいは美味しく飲めるので、気軽に楽しめて..
タグ： ワイン

11/May/2008　コノスル　ワイン
本日のワイン　コノスル　アゲイン　　メルローです 今日のワインはこんだけ
タグ： ワイン

全てにおいて完璧を要求しそれに応えた結果がキュヴェ・ドン・ペリニョン [箱付]
最高のシャンパーニュが必要だ！ それもドンペリじゃなきゃダメってときがあります。 あのボトル（ドンペリだけの形！）、 あのラベル、あのコルク、あの香り、あの味が。 ・・・ドン・ペリニョン。最高..
タグ： シャンパーニュ ドンペリ ワイン ドン・ペリニョン 最高品質 フランス

5月9日会社の食事会
　5月9日は会社の食事会が焼き肉屋さんでありました。＾＾ S社長、焼き肉ご馳走様でした。美味しかったです。 そこで同僚から誕生日プレゼントをいただきました。 　いくつになってもプレゼ..
タグ： ワイン 誕生日プレゼント ブルーチーズ

旬香亭 自由が丘キッチン
ヴィノスやまざき自由が丘店に併設されたレストラン。 グラスワインが、スパークリング2種類、赤・白10種類あって、いろいろ楽しめる。料理は、彩りもよく、ワインとぴったりの味付け。 ワイン好きの友達と..
タグ： ワイン レストラン

シャトー・ベレール・ベルボンシェール　２００４
随分と放置してしまいましたが、久しぶりのワイン報告です。 昨年の９月に飲んだワインです。 ということで、ほとんど記憶に残っていません・・・ シャトー・ベレール・ベルボンシェール　２００４..
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