ボジョレーヌーボー解禁です
ボジョレーヌーボが昨晩0時に解禁されました。相変わらずの人気です。 なぜフランス産のボジョレーだけがこんなに騒がれるのでしょうか。 ワイン通でない私には、ワインの違いがわかりません。 498円ワ..
タグ： ワイン デフレスパイラル フランス産 ボジョレーヌーボー デフレ

神楽坂でお寿司で、今日も帰宅は明日…
神楽坂のお寿司屋「勘せい」で、ご飯～！そろそろ鮭児は食べ納めかな…と思いつつ行ったら、牡蠣が始まってました♪流石、“R”の付く月(*^_^*)勿論、鮭児は食べましたが、鮭児写真は何度も載せたので、今日..
タグ： 神楽坂 寿司 ワイン 牡蠣 ヌーボー

ストーブ料理
ストーブ料理と言ったって、アルミでくるんで焼くだけ、超簡単料理。だけど、中に入れる物、置いておく時間、ストーブ上の場所など、けっこう奥が深い。因みに、安納芋は最近のはちいさくて、こんな感じ。（焼く前）..
タグ： ストーブ 銀杏 ワイン 安納芋

ミシュランガイド（東京編）内容発表
2010年版ミシュランガイド（東京編）の内容が11月17日に発表になりました。三つ星が11店（昨年は9店）、星付きレストランが全体で197店（昨年は178店）となっていました。 昇格や降格もあり、例え..
タグ： ミシュラン ミシュランガイド グルメ フランス料理 ロオジエ ワイン

Wine Country Part II
 カリフォルニアにどれだけのワイナリーがあるのかご存知ですか。2008年の時点で２，８４３ヶ所もあるそうです。1ヶ所のワイナリーで少なく見積もって10種類のワインがあるとすれば28,430種類のワイン..
タグ： St Helena Napa Valley Vineyards Winery ワイナリー 葡萄畑 ワイン

山梨ヌーボー解禁!　ボージョレーより早いよ。
東京駅を通るとついつい足を向ける グランスタにある酒屋さん。 ここのカウンターバーで、山梨のヌーボーを飲みました。 ボージョレ・ヌーボーより早くて、11/3解禁。なんとなくトクした気分。 そし..
タグ： 勝沼 ボージョレ・ヌーボー ワイン

寒さが苦手・・・・
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タグ： 日本酒 ワイン ビール

Wine Country, Northern California
 北カリフォルニアのワイン所と言えばナパ（Napa)、ソノマ（Sonoma)そしてメンドシーノ（Mendocino)だがその中でも一番人気のあるのがナパ・バレーだ。サンフランシスコから車で1時間ほどで..
タグ： Wine country ナパ Winery ワイン 秋 ナパ・バレー

記念日ワイン
１週間ほど前の記念日にソムリエのいるワイン専門店で、ちょっと奮発して買ったワイン。ちなみに我が家では￥２，０００以上からちょっとイイ　と評価します　＾＾； 当日は酔っ払っていたし、瓶もリサイクルごみの..
タグ： ワイン

サンテロ社のスプマンテ
で、前置きしつつ、今回は恐る恐る、「 Santero 」のスプマンテについて。 このスプマンテと言えば、お店のPOPにででーん！と、 「『神の雫』に・・・。」とあることが多く、その存在だけは知..
タグ： ワイン スプマンテ ロゼワイン

ジェイコブス・クリークのスパークリング・シラーズ
今回は「 snorita 」さんから美味しいと聞いていた、 オーストラリアのスパークリング・シラーズです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ジェイコブスクリーク スパークリング..
タグ： ワイン オーストラリアワイン

ジェイコブス・クリークのスパークリング・ロゼ
今回は、私の味覚にも少し疑問の残る、 「 JACOB'S CREEK（ジェイコブス・クリーク） 」のスパークリング・ロゼ。 昨年、師走前には白と共に買ってはあったのですが、 ここにきて、ようやく..
タグ： ロゼワイン オーストラリアワイン ワイン