赤身ローストビーフ ＆ ハンバーグ マッシュルーム香る デュクセルソース
2020年12月18日（金・休日） きょうの横浜は、#58942;晴れでした。 きのうのブログ記事のクイズで想定した正解は、 　③ ピンクレディー でした。 でも、結局のところ、①..
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酒話§平均酒量の自己申告[2021年版]
新年につき2021年版である。 定年後の大目標としていた“お休肝日週３日”は、昨年で満５年となった。去年半ば頃からのお休肝日だが、単純に月水金と一日おきの３日が定着しつつあるようだ。 せめ..
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ワインのラベル
　明日辺りから本格的に冬の寒さがやってくるらしい。 　今年は例年より寒くなるというような噂を耳にしたが本当かな？いずれにしても家で過ごす時間の方が断然多くなりそうだ。年内の仕事は来週末まで続くが、出..
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シュトーレン
１２月も上旬通過，我が家には一足早くクリスマスのお菓子「シュトーレン」が届きました。 私の昼食は，知人の手作り食パンですが，そのパン職人が，１２月はシュトーレンを作ります。 したがって，１２月はパ..
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ワイン金沢2020
食事と世界のワインを楽しむイベント「ワイン金沢2020」（11月15日～12月10日） 9回目を迎える今年は、新型コロナウィルス感染拡大の影響を考慮し、形を変えての開催。 私が友人Rと参加した..
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愉話§呑藝春秋[74]酒はラベル買い
[承前] 酒の味などわからないので、日本酒やワインをどう選んでいるかといえば、値付けとラベルの顔つきである。 日本酒は、一升瓶であったら3000円以下、四合瓶なら1500円以下が基準で、ワ..
タグ： 私事 発泡ワイン ワイン 日本酒 酒

イタリアン　far.pitte(ファルピッテ)＠三ノ宮 in 神戸出張３(1日目④)
兵庫県神戸市中央区の far.pitte(ファルピッテ) で イタリアン を食す。 最寄り駅はJR「三ノ宮駅」。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 2010年10月10日オープン..
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１１月の日々日記⑩急なお誘いでワインバル青木酒店。
１１月１１日（水）朝ごはん、お義母さまに銀杏いただいたので、マイタケと一緒に炊き込みご飯。これ好きなんですよね。 午後は美容院でメンテナンス。新店舗では初めてREIくんに会いました。散髪したてで..
タグ： ワイン 横浜 ステーキ 美容院

週末はマコンで
　日曜日は恒例の週末旅。 　今回は、ワインの生産地として知られるブルゴーニュ地方のマコン（Mâcon）を旅します。パリからは高速列車で2時間足らず。 　では出発！ 下記写真をクリックして..
タグ： 城 マコン ソーヌ川 ワイン 岩山 ブルゴーニュ地方 週末旅

ハンバーグ(獅子頭)＆青城山コース　重慶飯店＠六本木
東京都港区西麻布の 重慶飯店 麻布賓館 で ハンバーグ(獅子頭)＆青城山コース を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線「六本木駅」。 駅から徒歩10分ほどの場所にある。 2007..
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愉話§呑藝春秋[72]泡の酒が好き
[承前] これまた何度も書いていることだが“泡の酒”が好物である。ビールは言うまでもなく、とにかく発泡ワインの類が好きである。 残念ながらシャンパンは昨今すっかり高嶺の花となってしまって、..
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マリナーラ　PIZZA KEVELOS(ピッツァ ケベロス)＠明治神宮前<原宿>
東京都渋谷区神宮前の PIZZA KEVELOS(ピッツァ ケベロス) で マリナーラ を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前<原宿>駅」。 駅から徒歩5..
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