畑日誌2319－うどん
12月12(木)うっかりでしたが、昨日は2012・12・12だったので鉄道マニアは博多駅までやって来て「2012・12・12・12時」発売キップに並んだとか。12時表示するのは九州だけだそうで…今朝も..
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京橋千疋屋がおくる究極のジャム
京橋千疋屋の究極のジャム！ もう！究極という言葉にはものすごい魔力が ありますよね～ 誰か私に買ってください、、、（というのは冗談ですが） こんなかんじです ..
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ジャムの瓶の蓋
ジャムをせっせと作っている私に、幾人もの協力者が空き瓶を送ってくださいます。 自分ではジャムを買うことがないのに、いろんな国、いろんなメーカーのジャムの瓶を見ているわけです。 蓋が素敵だと、作..
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ブルーベリージャムマフィン（Blueberry muffin）
ブルーベリージャムを混ぜこんで、マフィンを焼きました。 卵・バターなしのビーガンマフィンです☆ 本当はブルーベリーを入れたかったけどなかったので、ジャムで代用したところ、これがGOODだっ..
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１１月の食卓、秋冬色
 ぎゅぎゅ、ぎゅぃ～っと、しぼってね。 そんな紙包みの小粒みかんは、スペインからやって来た。 でも、普通に皮をむいて食べた。　薄い皮だったもの。 
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今日の午後ティー
今日のポタが天候に弄ばれて、ランチをパスして、お茶もしないで帰って来てしまったので、自宅カフェ。京都土産の生八つ橋がゆず風味で少しあっさりしていたので、自作した柿のコンフィチュールをトッピングして、少..
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テレビで英会話★＆ゆずピール＆ゆずジャム
今日はずいぶん寒い朝でした～#58947;天気予報では#58942;でも・・・ 山が近い地域に住んでいるので、よく時雨ます#58949;そして寒いです。。。 体調を崩されてる人を度々見かけま..
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畑日誌2304－キャベツ初もの
11月27日(火)晴れ。冷え込みました。畑、ノラ親子。 2度目に蒔いた実エンドウを移植。種は自家製。 秋植えのキャベツ1個、初収穫。朝食はいつもパン+サラダなので活躍してもらおう。娘作ジャム。「紫芋と..
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ジャム・セッション
食べ切れないほどのメロンを頂いたので、贅沢にもコンフィチュールにしてしまいます。コンフィチュール、ジャムと言えば、本来は保存食。大きなお鍋にいっぱいのベリー類といっぱいのお砂糖を入れて、グツグツコトコ..
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ワイルド(な)ストロベリージャム
今日も「シリコンスチーマー」を使って、ストロベリージャムを作るぜェ!!本当はビターオレンジママレードが作りたかったが、甘くないからと息子さんの食べ残したイチゴが大量に余ってしまったので、それを処分しな..
タグ： ストロベリージャム シリコンスチーマ ジャム コンフィチュール

ビターオレンジママレード
前回のラスク作りでレンジ炎上して以来、キッチン使用禁止となっていたがジャムが切れたので、ビターオレンジママレードを作ることに。市販のジャムは甘過ぎるうえにカロリー高そう。バターもダイエッターにはちょっ..
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リンゴ、始めました。
色々と「男の手料理」に手を染めたいのですが、「台所が汚れる」とか「散らかしたまま」とか「『男の手料理』は高くつく」とか「食べもしないのにィ・・・」とか「ダイエッターなんでしょ♡」と奥様から散々に言われ..
タグ： ジャム コンフィチュール シリコンスチーマ