カロチノイド色素
カロチノイド色素 赤い海産物には、アスタキサンチンと言う、カロチノイド色素の一種の成分ですが、カニ、エビ、イクラ、鮭、鯛等の体内に青緑色で多量に存在してます。 加熱すると、アスタキサンチンがタ..
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売りはなんと言っても「天然」
オホーツク海産ほたて！ ホタテはオホーツクの名産であり、売りはなんと言っても「天然」。北海道南部の噴火湾は、まとまった枚数を糸にとおしてそのまま海水づけにする養殖ホタテが多いようですが、オホーツクは..
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解禁日？
毎年楽しみにしてるんですけど。。。 そうカニ！！！！ 今年もカニを食べに行きたいなぁ。とか思ってるんだけど、そう簡単にカニを食べに行ける金額ではないので、2011年はカニが解禁されても食べれるか ..
タグ： カニ 解禁日

しゃぶしゃぶの季節到来
しゃぶしゃぶの季節到来です！ とっておきの「かにしゃぶ」セットを探し出し、 じつは、昨日こっそりと食べてしまいました。 お鍋に、水とだし昆布、それに、かにしゃぶのタレをいれて、沸騰してきたら、表..
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カニをテーブルの上にじかに置く？
かにといえば、北海道・北陸・山陰に料理店が多いのでしょうが、船ゆで・浜ゆでにしろ、生にしろ、獲れてからどんどん鮮度が落ちてきます。 身からかにつゆが流れ、身が細るともいいますので、かにの腹側を上にし..
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昼ドラ　花嫁のれん２　あらすじ　訳あり　カニ　第14話
産地直接買い付けだからできるボリュームとおいしさ！！【送料無料】 訳あり！ズワイ蟹姿 約1.5kg（3尾前後・2人～4人分）茹でたてを急速冷凍しクール便でお届けいたしておりますので自然解凍してお食..
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無口にしちゃう魔力
冬はカニが美味しい季節です。 好きなカニはなんですか？ズワイガニ？越前ガニ、毛ガニ、タラバガニ、赤手ガニ、さわがになどなど。 ベーリング海で一攫千金を狙ったカニもいるはず！？ 料理だて、食べ放題..
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北海道だってカニは高い！
世の中には北海道に住んでいればカニがばんばん食べられると、美しい誤解をされる方もいるようですが、ま～現実は そうはいかないのは周知の事実です。 北海道だってカニは高い！ 日常生活で食べられるもの..
タグ： カニ 高い 北海道

人気調査
人気調査 ひとくちにカニと言っても、種類は数え切れない。 カイカムリ科、マメヘイケガニ科、ホモラ科、ミズヒキガニ科、アサヒガニ科、ヘイケガニ科、カラッパ科、キンセンガニ科、コブシガニ科、クモガ..
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冬の海の贈り物
極寒の日本海で育ったカニ。 つめた～い海水がプリプリのカニ肉とジューシーな旨味を生み出し、カニはまさしく冬の海の贈り物。 焼いて良し、茹でて良し、煮て良し、そのまま生で食べても良し。そんな食べる人..
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北海道は最高
北海道は最高 かにを食べ放題をしてきました。 私はそんなにに興味がない・・・ と思っていたのですが、みんながあまりにもおいしそうに食べるんで ついつい手が伸び。。。 「うまい！！！」と言..
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仰天クイズ！世界の珍ルールSHOW　北村水産 訳あり蟹
11/15　仰天クイズ！世界の珍ルールSHOW/テレビ東京 で紹介されました 大安目玉商品！数量限定お早めに！【送料無料】大安蟹福箱訳あり蟹＋ボイル帆立蟹3.5kg前後＋ボ...価格：8,980..
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