レシピ覚書＊栗の渋皮煮　ver.2015。
先日着手した渋皮煮を、一昨日、ようやく瓶詰し、脱気処置を施しました。昨夜、一瓶開封し、夕食後、ドキドキのお味見をしたなら、柔らかく甘味の塩梅も抜群。上々の仕上がりでした。惜しむらくは、栗の粒が..
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運動会、お弁当を考える
我が家にももうすぐ運動会がやってきます。 母親としては、お弁当を考えなければなりません。 最初はこれをして、あれをして、と思っていましたが、何人来るんだという前提が抜けていたことに気がつきまし..
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今年の新米とミカンのヤフオク価格動向
そろそろスーパーの店頭に早生ミカンが並ぶ季節になったので、ヤフオクで今年の価格動向を調べてみた。 いつもミカンは、送料を節約するため、できるだけ20kg単位で買っているのだが、先週末、20kgで..
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栗仕事。
本日は「更衣」。衣替えの日です。が、しかし、but、家事をするのに長袖は少々不便ゆえ、きょうも半袖Tシャツで、うろうろしています。 さて、一昨日、生活クラブさんより、今秋初の栗が配達されてきまし..
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昨日の夜ご飯♪
おはようございます♪ Yasukun です。 今日は雲ひとつない青空が広がっていて、まさしく快晴ですね♪ 風は秋の風になってきましたね。 ひんやりとして気持ち良い風です..
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今日のお弁当♪
おはようございます♪ Yasukunです。 立て続けの投稿になります。 後回しにするとすぐに忘れちゃうんです～^^; なので、何でも出来るときに、思い立ったときにや..
タグ： お弁当

昨日のお弁当♪
こんにちは♪ Yasukun です。 週末とはうって変わって気持ちのいい天気ですね～♪ 昨日は中秋の名月でしたね。 満月が綺麗に見えました♪ 終日曇だったので..
タグ： お弁当 焼きそば 朝ご飯

昨日の夜ご飯♪
おはようございます♪ Yasukun です。 シルバーウィーク後の最初の週末ですね♪ シルバーウィークを満喫した人は会社に行くのが辛かったんじゃないでしょうか。 早く休..
タグ： 夜ご飯 お弁当 クリーム煮

捏ねないバケット・タイプERで焼く。
フランスパン用国産小麦、タイプERを使って、いつもの捏ねないバケットを、加水７５％で焼いてみました。 いつも通り、クープは、頑な。開いてくれませんでした。が、しかし、果たして、クラス..
タグ： バケット お弁当

今日のお弁当♪
おはようございます♪ Yasukun です。 シルバーウィーク4日目ですね。 本日も快晴！お出かけ日和です♪ 昨日は敬老の日ということもあり、yuchan と一緒におば..
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今日の朝ごはんとお弁当♪
おはようございます♪ Yasukun です。 朝ごはん食べました～♪ ふぅ～♪お腹いっぱい♪ yuchanが朝から作ってくれました♪ ↓↓↓ y..
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今日のお弁当♪
こんにちは♪ Yasukun です。 ちょうどお昼ご飯の時間ですね♪ お弁当の時間は待ち遠しいですね！ 今日はなに食べようかなぁ～ 今日お弁当は何かなぁ～ 考えるのは楽..
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