麻婆豆腐の語源
中国・四川料理の中でも、もっとも日本で親しまれている料理と言えるのでは？
と思われる料理として麻婆豆腐があります。
豆腐と豚挽き肉を辛みを利かせた味噌で炒め煮にする、という割と簡単な手..
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中華の鉄人・陳健一さんが死去
今年はまだ始まって三か月目なんですが、随分と多くの人を見送ってきた感じ
がするのですが、コロナウイルスの感染症の流行が一息ついたかのように報道
されてはいるものの実際には表向きは落ち着いたように見..
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心づくしのケーキと花と中華と
最高気温が28度と25度を行ったり来たり～
28度だと、わーっと夏支度に走り、
25度だと寒いような気がしちゃう？
ヘンな感覚です。
これはうちのじゃなくて～
散歩道の紫蘭。
..
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フラダンスを踊るピカチュウ
一つ目のステージショーを見終わったところで、引き続き赤レンガ倉庫で
ずぶぬれスプラッシュショー、ワールドポーターズではフラダンスショー
そして帆船日本丸・日本丸メモリアルパークでピカチュウストンプ..
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周富徳さんが死去、 炎の料理人 ７１歳 肺炎で
周富徳さんが死去、７１歳 肺炎だそうです。 ラーメンの鬼佐野さんの悲報に続きなぜ、、、
周富徳さんと言えば料理の鉄人で 炎の料理人として活躍してましたね。
しかしいきなり炎の料理人や料理の鉄人と言..
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☆選ぼうニッポンのうまい！２０１３ ４７都道府県のうまいもの一つが当たる！☆
キリンビールさんの一大キャンペーンは
この９月９日より１０月末まで展開されます
今日はその記念イベントが東京帝国ホテルで開催されました
中華の菰田先生、和食の中嶋..
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