4/6　浅草8　鉄への回帰！
浅草訪問の2番目の目的は、大きな鉄フライパンでした。 せっかくなので、質のいい鉄をと、釜浅商店へ。 30cmの鉄フライパン、中々売ってなくて、河童橋ならと・・・。 招き猫は、空振りでした..
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蔵出しシリーズ。釜定のワンハンドパンSサイズ
本日は1月31日です。あっという間に1月が終わり、2月がやってきてしまいます。 2月になると節分やらバレンタインやらありますので、もう少しに賑やかになるはず･･･。 と、希望をもちつつ、本..
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鉄のフライパンで酢豚的なものを作る
本日は、昼飯に作った「酢豚」の話題である。 例によって、鉄のフライパンシリーズである。 油返し 決死の覚悟で油返しの様子を撮影してみた。 炒め物をする時は、面倒くさがらずに油返しを..
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鉄のフライパンでズッキーニのチーズ焼きを作る
本日は、昼飯に作った「ズッキーニのチーズ焼き」の話題である。 例によって、先日から続いている、鉄のフライパンシリーズである。 フライパンを熱する まずは、フライパンを熱していく。 ..
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鉄のフライパンでフレンチトーストを作る
本日は、朝食に作ったフレンチトーストの話題である。 例によって、先日から続いている、鉄のフライパンシリーズである。 日曜日は、フレンチトーストが定番メニュー。 卵を溶く ま..
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鉄のフライパンで焼きそばを作る ちゃんと熱すればくっつかないよ
本日は、昼飯に作った焼きそばの話題である。 例によって、先日から続いている、鉄のフライパンシリーズである。 焼きそばは定番かもね。 3食が一袋になっている普通に売っているやつであ..
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