赤羽で美味しいもつ系料理を提供するお店を発見！お通しの大根おろしが旨い！(赤羽：ぶたまみれ)
赤羽昼から飲みの3軒目は、新規開拓のお店へ。飲み屋街のちょっと奥まった場所に新しい店を発見したので調査へ。お店の名前は、「もつ焼き ブタマミレ」大塚に本店のあるお店で、今年の6月に赤羽店をオープンだそ..
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１月のワンデーレッスンと身土不二
１月のワンデーレッスンで お教えする料理たちの ご紹介です。まずは、普通なら サイドディッシュとなる サラダですが、私は 今回のサラダを メインディッシュとしました。だって、このカラフルな綺麗さは、ラ..
タグ： 紅芯大根 蕎麦のみスープ マクロビオティック料理教室 埼玉 大根サラダ 緑色大根 柚子 柚子ドレッシング 豆腐の照り焼き 豆腐ステーキ りんごのデザート
紅芯大根
これ何だかわかりますか！？
デリカフーズという会社の株主優待でいただいた野菜で
紅芯大根（こうしんだいこん）と言うそうです。
赤いのはアントシアニン、抗酸化力が白い大..
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紅芯大根の甘酢漬け＆ピクルス
きょうは桃の節句。ってことで、桃にちなんでピンク記事を。あ、いや、ピンク記事ってなんかかなーり語弊が…^_^;ｲﾔｰﾝつまりは、ピンク色の記事ってだけなんですけどね（爆）まずは紅芯大根の甘酢漬け。以前..
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いと愛づらし名菜百選[2/25宅配]
今週は4品のお届けがありました。うち、愛づらし野菜は3品。でも、どれもすでにご紹介済みのものでしたので、備忘録的に。左から）大型山東菜紅芯大根野沢菜**愛づらし野菜はここまで**葉にんにく***きょう..
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いと愛づらし名菜百選[12/31宅配]
昨年お話で恐縮ですが、きょうは大晦日に届いた愛づらし野菜記事をお届けします。2010年最後の愛づらし野菜は4品、全てが愛づらし野菜でした。日本ほうれん草愛づらし度：50点 生産地：群馬県甘楽町原産は西..
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