やっと正月に鰻が食べれました。 鰻の天然/養殖の推移を追記
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 今まで正月に本館的に鰻を食べたことはあれませんでしたが、今年(2017年)の正月にの写真の鰻丼を食べることが実現いたしました。最初に鰻丼/鰻重..
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山わさび丼
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 北海道に転勤なった長男家族から家内へ、母の日プレゼントとして送られてきた北海道の食材の中にあった山ワサビの食べた方をしらべていると山ワサビ丼が..
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くまモンのスイカ
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 いつも「まきしの米」を送っていただいている熊本の叔父さんからスイカが届きました。 段ボールに書かれているKUMAMOTOのマークが印象的でし..
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山椒の芽の佃煮
家の近くの雑木林には沢山の山椒(サンショウ)の木が生えています。 私が学生時代に三重県の標高1,212 mの御在所岳の麓に住む父の知り合いの方から山椒の芽の佃煮をよくいただきました。その方は..
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今度は白焼きでいただきました。　岡野川魚店
2013年3月5日追伸　タイトル : 今度は白焼きでいただきました。 家の近くには鰻の白焼き専門店が2軒あります。すでに紹介したように、こちらのお店では白焼きを買ってきてタラをつけて鰻丼にし..
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竹の子カレー
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家内たちが石垣島旅行に行っている間は、一人でご飯を作って食べる必要がありました。知り合いの方からいただいたタケノコが残っていたので、竹の子カレ..
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