やっと春が見えてきた
穴が開いているところから「先が見通せる」として、 お祝い事に欠かせない食べ物となっている『 蓮根 』 そんな蓮根には、レモンと同じくらいビタミンCが含まれているそうです。 主成分..
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ボリューム鶏料理
❝鶏肉❞を使って、ちょっとボリュームのある料理を作りました。 最初は、名古屋は「寿がきや」さんの『鶏肉の赤から炒めの素』を使って作りました。 #59115;..
タグ： 料理 レシピ 寿がきや 鶏肉の赤から炒めの素 鶏肉 キャベツ ピリ辛炒め 甘酢炒め ゴーヤ 利休揚げ

長茄子と厚揚げの甘酢炒め
作った朝　2月4日（木） 材料　長茄子、厚揚げ、玉ネギ、ピーマン、水溶き片栗粉、オリーブオイル 調味料　塩、コショウ、合せ調味料（トマトケチャップ、しょう油、酢、砂糖、酒、鶏がらス..
タグ： 長茄子 厚揚げ 生揚げ 甘酢炒め

かじきと玉ねぎ、ピーマンの甘酢炒め
かじきと玉ねぎ、ピーマンの甘酢炒め 　ピーマンと玉ねぎ、て嫌いな野菜の定番だが……。 　自分にはピーマンと玉ねぎが嫌いだった記憶がない。 　いつから食べられるようになったのかね。（＾～＾；）..
タグ： 甘酢炒め ピーマン 玉ねぎ かじき

茄子、葉ネギ、厚揚げの甘酢炒め
作った朝　7月17日(金） 材料　茄子、葉ネギ、インゲン、厚揚げ、オリーブオイル、水溶き片栗粉 合せ調味料　しょう油、酢、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、お湯
タグ： 葉ネギ 甘酢炒め 茄子 厚揚げ

厚揚げとブロッコリー、ナスの甘酢炒め
作った朝　2月21日（土） 材料　厚揚げ、ブロッコリー（レンジでチン）、ナス、玉ネギ、シイタケ、水溶き片栗粉、オリーブオイル、水 調味料　ケチャップ、しょう油、砂糖、酢、酒、鶏がら..
タグ： 甘酢炒め ナス 厚揚げ ブロッコリー