街歩きを楽しむ方法(1) 雷都物語
JR宇都宮駅から真っすぐ西に伸びる大通りを歩いてみましょう。先ず、のっけから失礼ですが宮の橋のたもとに宇都宮特産の大谷石造りの公衆トイレ。この橋を渡ったところに昔ながらの風情の旅館があります。道路の反..
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栃木の夏
子供の頃、夏になると毎年の様に、栃木の父親の実家に行った。広い庭に、沢山の竹竿が組まれており、そこに白いテープが庭一面に広がっていた。 スイカに似た丸い夕顔を回し、その側面に刃を当てるとピ..
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寿司屋の干瓢、焚いてます
只今、干瓢仕込み中。鮨なが井の干瓢は甘さ控えめ。ほんのり甘辛く仕上げます。焚きたてのあったかい干瓢に本ワサビをのせたら日本酒のつまみに最高♪でかじりペンギン寿司屋女将、大好物です。〆にも人気の干瓢巻き..
タグ: 干瓢 干瓢巻き 本ワサビ 寿司屋 焚きたて つまみ
寿司屋の炊きたて干瓢(かんぴょう)本ワサビとよく合います!!
炊く前の干瓢(かんぴょう)。
きしめんみたい♪
ふっくらと炊き上げた
干瓢。
ほんのり甘くて、
歯ごたえがあって、
本ワサビをたっぷり載せて
日本酒のおつまみに
とっーーーーー..
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