旅サラダ3月13日 青森風間浦村：布海苔
2021年3月13日旅サラダ　では、青森県の風間浦村　から　布海苔　を紹介しました。 今が旬の海藻です。 岩に布海苔がびっしりついていました。 風間浦村は布海苔養殖の発祥の地です。 津軽海..
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実は私は相変わらず干しそばで『かけそば』な日々なのだ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ　Instagramより転載
あー、blogにUPしないだけで、実は私は相変わらず干しそばで『一杯のかけそば』作って食べてます単一メニューばかり日々喰らうその様は、もーね我ながら何かの虫さしずめワタシは『かけそば虫』ってとこでしょ..
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【干しそば】(株)自然芋そば製「越後伝統へぎそば 自慢ののどごし」布海苔そば
相変わらず干しそば大好きな私ですが・・この日は「干しそば」では中々珍しい「へぎそば」をいただきましたへぎそばは布海苔の入った蕎麦で、独特のグリーンがかった色味と布海苔の香り、つるっとした独特の喉越しが..
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へぎそば
晩御飯に新潟みやげのへぎそばを頂いた。へぎそばっていう名前は聞いたことがあったが、実際にはどんなものかまったく知らなかった。 布海苔という海藻をつなぎに使ったそばらしい。そのそばを木でできたお盆..
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父の日ギフト　今回は違ったものを！　越後そばセット　【早割】【送料無料】
ちょっと趣向の変わったものを送りたいとき迷いますよね。。。 未知のものでなく、シッカリしたもの 中々難しそうです。 蕎麦は蕎麦でも、越後蕎麦は小麦粉を一切使わ..
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新潟　へぎそば　を食べる
新潟　へぎそば 新潟名物と言えば、日本海で獲れた南蛮エビなどに代表される海の幸や、魚沼産のコシヒカリ米を使ったわっぱ飯などあるが、「へぎそば」もその一つ。 「へぎそば」とは一般的に、海..
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