新潟　へぎそば　を食べる
新潟　へぎそば 新潟名物と言えば、日本海で獲れた南蛮エビなどに代表される海の幸や、魚沼産のコシヒカリ米を使ったわっぱ飯などあるが、「へぎそば」もその一つ。 「へぎそば」とは一般的に、海..
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徳七そば
山谷にある徳七そば屋に行って来ました。一見民家風の店でした。ひなびた雰囲気が好きな方にはおすすめです。 写真は、芯菊盛です。かなりこしのあるそばでした。 小千谷は、そばが有名です。ふのりが入っ..
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