山と水の恵み･･･山菜！
春の山菜が採れ始まるのは、桜が満開となる時期以降・・・。
山の木々が一斉に芽吹き、緑の衣をつけはじめる･･･「春」。そして辺り一面若緑色になると、山道に車が停まり、山へと分け入る人の姿が目立ち始めま..
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「山ウドのキンピラ」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。
まずは、飲み物から。
プレモルの「ハーフ＆ハーフ」です。
お通しは、「サ..
タグ： 鶏レバー 山ウド
満月ですよ〜ヽ(^0^)ノ
ちょっと前まで雲が厚く覆っていましたが、今やっと切れました#59126; 満月
月齢 15.9
(大潮) 煌々としています。 月を観て軽く頂きます#59120; 近所のお友だちから山ウドの差..
タグ： お月さま 山ウド 酒
風の森 純米しぼり華 秋津穂 25BY 油長酒造
奈良県産の飯米である「秋津穂」を使用した、「風の森」のスタンダード商品
原料米 奈良県産秋津穂 精米歩合 65％日本酒度 +2 酸度 1.9アルコール度 17度 酵母 協会7号系..
タグ： 山ウド 筍 酒
筍が届きましたヽ(^0^)ノ
故郷から筍が届きました#59013; 山ウドも入っていました#59138;ご馳走様です#59120; 筍今年は庭に沢山出来たそうです#59138; 米糠を入れて、早速下茹でします#59144..
タグ： 筍 山ウド
アスパラ、筍、山ウドのクリームパスタ
クリックで拡大今日のお昼ご飯。残ってたアスパラと筍、山ウドを使ってスパゲッティに。めちゃくちゃ美味しいです。妻もたっぷり食べました♪2人分強でフライパンにバター20ｇオリーブ油大匙2をひき、にんにく半..
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