畑日誌627７－祭りの準備
９月29日(金) 晴れ、29度。 今朝は8時から、 畦町宿祭り前の環境整備その１「世界一小さな蚕博物館・お祇園様花壇・々池周辺」の作業。 時折登場久代ちゃん、88歳。作..
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国産小麦粉で食パンを焼こう人気の北海道産春よ恋が届きました。
私が、春よ恋を購入したのは、価格もお手頃で購入者さんの評価が良かったからです。 総合評価 4.76 (770件) ⇔レビュー件数も多いです。 購入者さんのレ..
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うどん打ち
小麦粉と水と塩。 あとは男ふたりの力で。 ゴールデンウィークのレジャー（？）として 初のうどん打ちをしました。 上等の国産小麦粉を買っても数百円で遊べま..
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国産小麦粉
うちの次男くんは、乳アレルギーです。 牛乳はもとい、チーズ、生クリーム、バターその辺全部NG。 ということは、市販品も大概NGなわけで。 食パンでさえ、普通のものは食べら..
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生協国産小麦粉
さて、昨日焼いたパンは、生協国産小麦粉：日清カメリヤ＝５：１の割合で焼いてみました。 先日は１：１で焼いたのですが。 比率を変えたら腰がないというか、少しふわふわだけで物足りないというか。 国産..
タグ： グルテン パン 国産小麦粉 強力粉

ライ麦のプチ・ドッグパン～プチ・ライドッグ
新しいレシピのパンを作って見ました～#59130;ライ麦を１割だけ入れたドッグ・パン。プチ子がソーセージを入れたパンが食べたい！というので、ソーセージに合う、ライ麦の子供用パン、をイメージして。１割..
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