博多駅前でオープンな感じの魚系居酒屋で絶品の焼き魚をいただく（博多駅：しらすくじら）
佐賀県での仕事後、特急かもめに乗って福岡空港へ向かうために博多へ戻り、帰りの便まで取引先の人と軽く飲むことに。駅前ビルにある「博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店」へ取引先の人のお勧めで、つぼ鯛のみ..
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久しぶりの東北出張！まずは仙台。と言うことは牛タンでしょ？（仙台：伊達の牛タン本舗）
今年最初の遠地出張は、東北地方への2泊3日の出張。宮城仙台→岩手盛岡→青森弘前等への長ーい道のりであったが無事に生還。まずは、宮城仙台へ。午後一の打ち合わせであったが、8時過ぎの新幹線「はやぶさ」に乗..
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他店とは違うオリジナルメニューが豊富な大衆居酒屋チェーン店（池袋：かぶら屋2号店）
普段は板橋店に行くことが多いのだが、池袋の買い物帰りにフラッと一杯飲んで帰ろうと思い、寄ってみた店が「かぶら屋 池袋2号店」基本的にチェーン展開をしている店なのだが、オリジナルメニューも店によって出す..
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久々の肉でこおどりする月末
暑い～暑い～連日の酷暑で身も心もボロボロであります体全体がベットリとした汗のような湿気に包まれていて、動かすとそのドロドロした湿気が二倍にも三倍にもなって体全体に覆いかぶさる心は、不安感が襲ってきた..
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白身魚の黄身味噌焼き
材料（２人分）
白身魚（たら・銀だら・鯛など） 2枚
酒 少々
【黄身味噌】
卵黄 1個分
白味噌 大さじ2
みりん 小さじ1
塩 少々
出..
タグ： 味噌焼き 白身魚 白身魚の黄身味噌焼き 黄身味噌焼き
白身魚の黄身味噌焼き
材料（2人分）
白身魚（たら・銀だら・鯛など） 2枚
酒 少々
<黄身味噌>
卵黄 1個分
白味噌 大さじ2
みりん 小さじ1
塩 少々
出汁 ..
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