☆冬大根のペペロンチーノ。大根が立派なイタリアン仕上げになりますよ☆
にんにく・鷹の爪・オリーブオイル この3つがあれば、イタリアンになります あと、ここにアンチョビや、バルサミコ、パルミジャーノ・レッジャーノや モッツアレラ、イタリアンパセリにバジリコ。 ..
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☆冬大根と豚バラのすりごま煮込み。じわっと深みのある絶品おかずです☆
無農薬で育った、冬大根 生でかじると、ふわっと大地の香りがします あとからやってくる、野菜の甘味。 今日はこの大根と 旨味たっぷりの豚バラ これを金ごまのすりごまで煮込みます
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