完全発酵たる所以・・・
さて本日は2023年3月6日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 3月の2週目が始まりました。 今週も、よろしくお願いします。 今日もま..
タグ： 山形県 鯉川酒造 鯉川 日本酒 完全発酵 純米酒 R4BY 出羽の里 精米歩合60% 山形KA

鯉川夏のギフト・・・
さて本日は2022年7月22日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 なんかついこの間、梅雨入りか って思ってたら、いきなり梅雨が明けて 梅雨..
タグ： 山形県 鯉川酒造 鯉川 日本酒 別嬪スペシャル 純米酒 黒ラベル R1BY 山形県産米 精米歩合65%

THE FIRST TAKE・・・
さて本日は2022年6月14日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 コロナ感染者は増殖中ですし 梅雨が明けてからの雨も続いていますが 皆さん..
タグ： 山形県 鯉川酒造 鯉川 日本酒 亀の尾 精米歩合50% 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 上原浩 酒は純米燗ならなお良し

梅津酒造（鳥取県）
２２ＢＹ　きもと造り　冨玲　１８００ｍｌ（１８）　＠２５００円 精米歩合：鳥取県産山田錦８０％精米　
タグ： 鳥取県 完全発酵 きもと造り 山田錦 ８０％精米 Ｈ２２ＢＹ 鳥取県産米 上原浩

田中酒造場（岡山県）
左から・・ 関東ではもうすでにおなじみのお酒って聞いてます、最近まで岡山県では買えないと言われてたらしい。 ２３ＢＹ（定かではない）　山廃純米　宙狐　１８００ｍｌ（１２）　＠２５２０円 ..
タグ： 上原浩 岡山県 美作 宮本武蔵 宙狐 武蔵の里 山廃仕込

純米燗酒祭（九州場所）
ついに、九州へ・・ ２０１０年１０月１７日 ホテルオークラ福岡で１４蔵結集「純米燗酒祭」と称した全量純米蔵を目指す会＋で開催されます。 できたてのほやほやのポスターを入手しましたので、ア..
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