マクドナルド@Altamura
せっかくイタリア来たんだから、世界中どこでも同じ味のものを食べることもなかろう、ということで、マクドナルドに入ったことはない。しかし…2002年、Altamura（アルタムーラ）の旧市街、ちょうどお昼..
タグ： Puglia アルタムーラ Altamura プーリア Pezzeria ピッツェリーア chapatta チャパッタ Falco ファルコ

更新してます
「似合わねー」と言われながら、イソイソとお菓子焼いてます（笑）プーリア名物の。 http://pooh12.blog.so-net.ne.jp/
タグ： Dolcetti di Mandorle Puglia プーリア

Luca
今日で2月も最後。 というわけで2月に食べた美味しいものは2月中に（笑）。 Luca。 http://ameblo.jp/luca-italian/ Pugliaのリストランテ、L..
タグ： Luca ルカ Puglia プーリア la strega ラ・ストレーガ crustolo クルストロ Stuzzichino ストゥッツィキーノ

危険なお菓子：Puglia編
それはCrustolo（クルストロ）。この呼び方はPeschici（ペスキチ）あたりのGargano（ガルガーノ）限定のようで、Puglia（プーリア）標準ではCartellate（カルテッラーテ） ..
タグ： crustolo cartellate Puglia Peschici Gargano la strega クルストロ カルテッラーテ プーリア ペスキチ

Olio di Olivaのこと：その１
まさに今が、収穫の季節、オリーヴ。11月から2月まで続く。もちろん収穫後はすぐにオイルになる。菜種油、胡麻油、ひまわり油など、ほとんどのオイルが種を絞るのに対して、オリーヴオイルは「実」を絞る。オイル..
タグ： Puglia Gargano Peschici Brindisi Ceglie Messapica Olio di Oliva プーリア ガルガーノ ペスキチ ブリンディジ

港の犬@Peschici Porto：その１
Puglia（プーリア）州の北、イタリアを乗馬ブーツに例えると、拍車に当たる部分、Gargano（ガルガーノ）半島の小さな白い街、Peschici（ペスキチ）。メインの街は崖の上だが、リゾートホテルは..
タグ： Puglia Peschici Porto Gargano プーリア ペスキチ ポルト ガルガーノ ガルガーノ半島