バーベキューの季節が到来
だらだらと続いた梅雨が明けて、と思ったら毎週のように台風が来ている感じ で、異常気象が普通になってしまってしまった感じですね。 そうは言ってもせっかくの夏休みということで、食材一式を持..
タグ： BBQ デイキャンプ 病原性大腸菌 O157 食中毒

No.225 - 手を洗いすぎてはいけない
No.119-120「"不在" という伝染病」の続きです。No.119-120 ではモイゼス・ベラスケス = マノフ著「寄生虫なき病やまい」（原題を直訳すると｢不在という伝染病｣）の内容を紹介しました..
タグ： エルトール型コレラ ノロウイルス 農場効果 保育園効果 アレルギー 兄弟効果 皮膚常在菌 IgA抗体 食物繊維 納豆菌

スマホで食中毒!?トイレや食事中の感染とその予防対策
2017年8月11日群馬県の総菜店で購入した惣菜を食べた3歳の女児が病原性大腸菌Ｏ１５７に感染し死亡した事件が発生。一連の問題で死者が出たというのは初めて。 O157に限らず食中毒菌には..
タグ： 予防対策 食中毒 スマホ O157

時間よ止まれ
朝のラジオから矢沢栄吉さんの、 歌が流れている。時間の流れは、 同じなのに、早く過ぎたり、ゆっくり、 なかなか、過ぎなかったり、不思議。 今、何をしているかで、感じ方が違う。 ..
タグ： O157

O157の感染経路は？感染しない予防とは？
スポンサーリンク 最近、食中毒がニュースでちらほら、、 小さい子供をお持ちの方は不安ですよね( - -) たまには外食したいの、そこで食中毒になってしまうと ..
タグ： 食中毒 O157

スマホ感染
家以外のトイレではなるべくスマホを使わないほうがいいよ、っていう話を聞きました。 今はやっているO157の感染です。 トイレでスマホを触ると菌がスマホについてしまう。 そのあと手を石鹸で洗っ..
タグ： O157 消毒 トイレ