イタリアのファストフード
レストランでフルコース《アンティパスト（前菜）→プリモピアット（第一の皿：スープまたはリゾット、パスタ）→セコンドピアット（メイン）→デザート→カフェ＆食後酒》となると最低２時間、ときには３時間コース..
タグ： Tavola Calda focaccia ターヴォラ・カルダ： Altamura フォカッチャ マルティーナ・フランカ Martina Franca アルタムーラ

フォッカッチャ
古代ギリシャが起源と言われ、パンの中でも歴史は古くイタリアではいろいろなタイプのものに発展したフォッカッチャ（focaccia）現在ではパンとピザの中間的な感じで、ロンドンでもスーパーに行くとパン売り..
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