今週の缶詰博士　　明治屋　おいしい缶詰「国産鶏のゴマ油漬」
今回の、缶詰博士、黒川勇人さんのおすすめ。 別名・和風アヒージョ。 鶏肉をごま油でアヒージョしたもの。 加熱しても風味が損なわれないゴマ油を探し、 独自にブ..
タグ： おいしい 黒川勇人 和風 鶏肉 缶詰

今週の缶詰博士　　大川魚店の「うに缶」
今回の、缶詰博士、黒川勇人のおすすめ。 「うに缶」です。 「うに缶」と聞いてもピンと来なかったのですが、 博士の解説を読んで、とっても食べてみたくなりました。 福島県のいわき市..
タグ： お取り寄せ 黒川勇人 うに缶

今週の缶詰博士　　「ちょうしたのかばやき・さんま」
今週の、缶詰博士、黒川勇人のおすすめは、 「ちょうしたのかばやき・さんま」でした。 発売は、昭和３０年代だそうで、 それにもかかわらず、「ずっと変わらぬ味」を保っているそうです。 ..
タグ： 缶詰博士 黒川勇人 缶詰

今週の缶詰博士　　天の橋立オイルサーディン
今週も缶詰博士、黒川勇人さんが、おいしそうな缶詰を紹介してくれています。 さすが博士！ 日本で初めて作られた缶詰はオイルサーディンだそうです。 今から１４３年も前の１８７１年のこ..
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