１週間で料理人の味を！素人でもできるデジタルクッキングの驚くべき内容とは？
大和麺学校の味の決め手はなんだと思います？ 秘伝のたれ？ 何年も修行しないと習得できない麺？ 匠の勘？ 違います。 それは デジタルクッキングというものです。 これは..
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経営ノウハウをここまで教えてくれる学校があるのか？大和麺学校の経営講義のすごさを語る
いくら、うまいものを作ったとしても、 経営がうまくいかなければ、何も意味がありません。 こういうのって、 ちょっと視点を変えてみると、 今の日本の電機メーカーに似ているものがあるか..
タグ： 経営 ノウハウ 好評 カンブリア カンブリア宮殿 テレビ マスコミ 大和麺学校 学校 麺

大和麺学校のコースと学費はどうなの？わずか１週間で素人がプロになるコースと料金をまとめた！
大和麺学校は各コースがあり、すべてのコースが１週間以内で終わります。 となると、 ずぶの素人が わずか１週間で 料理の腕、メニューを作り出すことから、 出店する場所・地域や 経..
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塩そばと黒胡椒 [やなか草 / 平井]
平井に用事があったので、気になっていたラーメン屋さんへ。 やなか草 (食べログのページ) http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13007961/ ..
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13/04/22週の麺
13/04/22　サッポロ一番　塩麹を使った まろやかラーメン 豆乳味　(^_^) 13/04/23　エースコック　華麗なる 担担麺　(^_^)香りと辛さともによい感じのスープです。が、麺が細く..
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サッポロ一番 頂
【送料無料(沖縄・離島除く)】サッポロ一番 頂 しお味 5個パック 108gX5 x6【smtb-s】価格：3,310円（税込、送料別） 【送料無料(沖縄・離島除く)】サッポロ一番 頂 醤油味 ..
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かなしきソウル from Seoul
なにもしてないソウル、週末土曜です。 どうやら到着日だけ、暖かかったらしく、木曜以降はしっかり冷え込んです。 なにせ到着の水曜日は夕刻にも関わらず、宿に着いたら、汗ばんでましたからね。..
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屋台で食べた謎の麺 with チキン and 謎の物体
タイと言えば屋台でしょ！挑戦するでしょ！ という勝手な意気込みのもと、屋台に挑戦しました。
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四川省・成都で一番の坦々麺は？
内モンゴルの「ゆう麺(莜面)」と山西省の麺のその１とその２を紹介させていただきました。麺と言えば四川省の坦々麺を忘れてはなりません。そこで日本の坦々麺と少し違う、本場の坦々麺(担々麺)を紹介さ..
タグ： 中華料理 四川省 坦々麺 坦坦面 麺 担々麺

内モンゴルで「ゆう麺(莜面)」を食べる
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 山西省の太原のうどんのルーツのような美味しい麺を紹介したので、内モンゴルで美味しいと思った有名な蕎麦に似た麺を紹介いたします。 上の写真は莜..
タグ： 中華料理 麺 蕎麦 内モンゴル 包頭

山西省の料理
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 こちらは山西省で初めて食べた料理です。この料理は「山西省の麺 その１」で紹介した麺を食べたレストランの食事です。どれも洗練されていて美味しい料..
タグ： 中華料理 麺 山西省

からそばとは？麺は八重山そばを使ったものだけ！？
「からそば」とは？ 最初はどこの何者かも分からなかったです。。。 「そば」とつくからには食べ物なんだろう、、程度^^;・・ たまたま沖縄の友達と話をしている時に 聞いたので..
タグ： からそば 麺 八重山そば