内モンゴルで「ゆう麺(莜面)」を食べる
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 山西省の太原のうどんのルーツのような美味しい麺を紹介したので、内モンゴルで美味しいと思った有名な蕎麦に似た麺を紹介いたします。 上の写真は莜..
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本場 内モンゴルの しゃぶしゃぶ
日本でも羊のシヤブシャブが知られるようになってきました。その羊のしゃぶしゃぶの最大手なのが日本でも8店舗を展開している小肥羊(内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)です。単一業態での売上規模は中国最大..
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