鶏だしの焼きうどん。
プリン体を減らすために鶏肉を下茹でした時に
小分け冷凍した茹で汁(コラーゲンたっぷりのスープ)を使っています。
具に肉は使ってないのですが、出汁がプラスされています。
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煮込みうどん塩味
塩ラーメンがあるのに、塩うどんって聞かないです。
これは珍しいかもしれない塩煮込みうどんです。
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ですが、正直に申し上げると…手抜きしたからこうなったのです..
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今日の夕食は鶏だし入り ぐつぐつ おでん(追加あり)
今日の夕食は、おでんを作る予定でござるよ。
我が家のおでんには鶏の手羽中(骨の先に丸くお肉が付いてる物)
をおでんのスープに鶏の出しを足すために入れるのと、
具としても入れるのでござるが、皆..
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