記事 での「鴨川市」の検索結果 97件
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【検証】 房州スタイルお雑煮を作る(ﾟдﾟ)ｳﾑ！ 房州お雑煮レシピ【再現】
一つ前の日記に書いた自分の故郷の味「房州スタイルのお雑煮」ですが、正月休みの暇な時間を使い、それこそ何十年・何百年（？）もの昔から、代々伝わる味の再現に取り組みました※参考：【平成29年】 房総のお正..
タグ： 青のり 南総 外房 安房郡 安房国 大根 おふくろの味 レシピ化 房州スタイル ほうれん草 小松菜
【平成29年】 房総のお正月 お雑煮（房州スタイル） 【西暦2017年】
南房総の実家での年始・・神棚や仏壇には、それぞれお正月飾りがされていますそして本題の「房州のお雑煮」すまし汁に大根、人参、ヤツガシラ（里芋）、ナルト、小松菜、人参は梅と桜になってますそしてこれに角餅入..
タグ： 高曽呂（たかぞろ） 三原 和田町 南房総市 横渚 鴨川市 曽呂 角餅 青のり 小松菜
房総半島 外房南部のお盆（日蓮宗のウチの場合）
あー、ウチの田舎、房総半島の外房南部地域のお盆の記録をUPしときますまぁそんなに他所様とは変わらないとは思いますが、自分自身がこの仏事をいずれ全て引き継ぎ完全再現するための資料という側面と、世の中への..
タグ： 送りだんご 迎えそうめん 送り飯 房総半島 お盆 日蓮宗 送り火 迎え火 風習 いすみ市
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恵方巻き？(ﾟДﾟ)ﾊｧ? 房総人なら房総太巻き 祭り寿司を喰うべし！
あー、世間は関西の風習「恵方巻」でそれなりに盛り上がりを見せてますが、実は、あの恵方巻の風習を全国に拡散させたのは大手コンビニチェーンのセブンイレブン、それも1998年から全国展開をしたということなの..
タグ： 南房 ロールケーキ寿司 房総巻き 房総太巻き寿司 飾巻き寿司 花寿司 祭りずし 太巻き寿司 恵方巻き 恵方巻
房州のお雑煮 おせち（記録用）
あー、房州のおせち料理などの正月料理について記録として写真をUPしときますウチの実家は現在上総地区の外房、いわゆる「南総」エリアにありますが、ウチはそもそも房州の南房総市和田町（わだちょう）に縁が強く..
タグ： 房州メシ 南総メシ 房総半島 和田町 南房総市 鴨川市 安房郡 夷隅郡 大多喜町 勝浦市
曽祖父と曾祖母の話 ウチのもっとも古い120年前の写真の背景
あー、前の日記で書いたように、ちょいと必要があって、元々ウチがあった三原郷（南房総市和田町）に、出る限りの戸籍謄本を取りにいったんですが、それを眺めているうちに、ふと今まで謎だった曽祖父と曾祖母の馴初..
タグ： 古い写真 千葉県 安房郡 鴨川市 南房総市 和田町 三原郷 三原眞田 三浦眞田 房総眞田
【握り飯】ハー、オッが好物ぁーやっぱニギィーメシだっぺさよ(・´з`・)【おにぎり】
あー、ここ連続してこのblogの「野郎飯（男の手料理・レシピ）」カテゴリが異様に貧弱なのですが、、またしても貧弱なネタを投下ｗ自分は「おにぎり」、所謂「握り飯」というやつが何だかんだ好きでして・・炊き..
タグ： 房州弁 にぎぃめし ニギィーメシ 握り飯 昔ながらの梅干し 大多喜町 いすみ市 勝浦市 御宿町 鴨川市
