うなぎ　大蒲焼　明ぼ乃 （あけぼの）【1】
うな丼　中　1600円 肝吸い、お新香 ★★★★☆＋ これが100年続く老舗うなぎ専門店のエントリーセットです（笑） どんぶりの真ん中に～ 1列の蒲焼！！ 　 なーんて良..
タグ： うなぎ 鰻 うなぎ専門店 壱弐参横丁

世界初！ 「ウナギの天然卵」を採集！ 「ノーベル賞受賞」成るか！？
これで、卵からの「完全養殖の実用化」が可能になりますね。#59140;#59120; 鰻を食べない国の人達には興味がないかも知れませんが、「学術的・経済的・持続性可能な自然を保護」する為..
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冬のうまぎってどうなのよ
↑鰻佃煮 先週出張の時、鰻をごちそうになりました。 冬の土用だからそれもいいかも。 ↑白焼き 土用（どよう）とは、五行に由来する歴の雑節。 1年のうち不連続な4つの期間で..
タグ： 鰻 洛外

冬のうまぎってどうなのよ
↑鰻佃煮 先週出張の時、鰻をごちそうになりました。 冬の土用だからそれもいいかも。 ↑白焼き 土用（どよう）とは、五行に由来する歴の雑節。 1年のうち不連続な4つの期間で..
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今治　その弐　（グルメな港町）　ザク
　私の冬場の旅行服装は、インディ・ジョーンズか、バンパイア・ハンター・Ｄのような、つば広帽子に、防寒防水コートであります。（少々の雨はへっちゃらさ！自業自得の雨男） 　その格好で、ピアノの先生の家に..
タグ： ザク 今治 うどん おでん 焼き鳥 鰻

お誕生日プレゼント旅行～2～
今回も旅のナビゲーターは 我家の女性版「坂本　龍馬」ことココリンでしゅ#59130; 「龍馬への道」の旅 さて今回はどんなことが・・・。 それではスタートでし..
タグ： 鰻 シーズー 浜名湖 お散歩

素朴なベトナム料理
が表示された写真はクリックすると拡大します。 先日は海の近くのカンボジア国境近くのレストランを紹介したので、今回は内陸部のカンボジア国境近くのレストランの報告です。 ホーチミンから北北東に車で3時..
タグ： 鰻 ベトナム 鶏 地鶏 同僚

鰻とハーブの生春巻き
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 前記事でどくだみの生春巻きを紹介いたしましたが、本来は今回紹介する鰻とハーブの生春巻きでした。 これが出来あがった生春巻きです。本当は、..
タグ： 鰻 ベトナム ドクダミ どくだみ料理 どくだみ 生春巻き ハノイ ベトナム料理 同僚

なまず料理　印旛沼漁協直営水産センター
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 日本ナマズの料理を食べる機会がありました。それも養殖場の直営店で食べました。この料理は「なまず柳川風」です。 なまず柳川風を少し大きくし..
タグ： 鰻 印旛沼 なまず 鯰 白焼き

今度は美味し白焼きが食べれるお店　かどかわ
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 鰻の白焼きの持ち帰り専門店を紹介したので、今度は鰻で美味しい白焼きを食べることが出来るお店を紹介いたします。 印旛沼の廻りには沢山の鰻屋..
タグ： 印旛沼 鰻 白焼き 鰻丼 鰻重

印旛沼の行列の鰻屋さん　い志ばし
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 久しぶりですが、本日(2010年8月9日)、行列の出来る鰻屋「い志ばし」さんに、うな重を食べに行きました。以前に「上」と「並」は経験しているの..
タグ： 鰻 印旛沼 千葉 行列

家で美味しい鰻丼を食べる秘策
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 家で焼きたての美味しい鰻丼を食べる秘策は、ずばり評判の美味しい鰻屋さんから、蒲焼を買ってきて、炊き立てのご飯の上に乗せることです。 幸いなこ..
タグ： 秘策 印旛沼 鰻 益城米 ましきの米 益城の米 益城