サーモンソテー＆玉子焼き＆味噌汁
いつも開店ギリギリに朝食を出してくる母。 今日もギリギリに朝食を出してきた。 朝食を出さずにそのまま、何も無かったように振舞われるよりましか。 新型インフルエンザはだいぶニュースで言われなく..
タグ： 味噌汁 卵 魚 魚介類 和食

2009-05-09
これは気象庁発表の５月７日の海水表面温度です多くの地域で１５℃を超えていますまだ数十ｍ下の海水温はそこまで達してはないと思いますが日本の南は一定の温度に達しているものと思われます腸炎ビブリオが活発に動..
タグ： 腸炎ビブリオ 海水 魚 冷蔵庫 密封容器 食中毒 チルド室 包丁 まな板 魚介類

ビブリオ・ブルニフィカス
汚染源特徴発育℃発育ｐＨ発症菌数潜伏期間症状海水、魚介類腸炎ビブリオに準じる低血圧発症者の90％以上は死亡慢性肝疾患、ｱﾙｺｰﾙ中毒、免疫不全者などが感受性が高い海で外傷からの感染もある外傷感染は蜂巣..
タグ： 発熱 悪寒 低血圧 外傷 ビブリオ 海水 汽水 海 免疫不全 潜伏期間

コレラ
汚染源特徴発育℃発育ｐＨ発症菌数潜伏期間症状備考海水、魚介類、ヒト糞便ビブリオ属菌のため、海水細菌沿岸海域や河川付近の海水中、沈殿物、魚介類に分布小腸内に定着した菌がコレラ毒素を産生毒素が腸粘膜上皮細..
タグ： 伝染病 毒素 海水 飲み水 魚介類 糞便 ビブリオ 潜伏期間 下痢 嘔吐

イクラ丼＆焼きササミ＆菜っ葉の煮物＆ナスの煮物
イクラ丼を作ってくれるときにてんこ盛りにご飯を入れてくれていたから、慌ててご飯を減らした。 ササミの焼いたのと菜っ葉の煮物(いっぱい作ったのか？)とナスの煮物も。 違法な政治献金の問題で地検の..
タグ： 晩ご飯 魚介類 どんぶり

ちょっとドライブ
日曜日、福島県の相馬までちょっとドライブ。 久しぶりの遠出です。 原釜の水産物販売所にはおいしそうなものばかりいっぱい。 カニもアンコウもメヒカリも食べたかったけど、タラとカレイの干物と、お..
タグ： 写真撮影 ドライブ 食材 鍋もの 魚介類 地場産品

鮪、鰹、烏賊の刺身食った
鮪、鰹、烏賊の刺身食った　08.06.30－－－－－－－－－－－－↓タグなんだけど、入力画面に これまで使用したタグの一覧が表示されると便利だよナ。↓Ｓｏ－Ｎｅｔ フォトは、そうなっていて便利だと感じ..
タグ： まぐろ 魚介類 かつお いか