大吟醸 欅蔵の贅沢な味わい
これは、飛良泉本舗という酒造所の「大吟醸 欅蔵（けやきぐら）」という吟醸酒です。 以前いただき物でいただいて飲んでみておいしかったので、自分でも買って飲んでみました。 大吟醸 欅蔵は、..
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秋田の酒「飛良泉　山廃純米酒長享」飲みました
秋田の酒を飲みました。「飛良泉　山廃純米酒長享(ちょうきょう)」という名前で、淡い黄金色に濁った酒色が特徴的。 「山田錦」をあえて高精白せずに作ったとかで、山廃らしい野性味ある酸と旨みががっぷり四つ..
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