ベジブロス向かない野菜
ベジブロスは、普段は捨ててしまう野菜のヘタ、皮、種、根などで作るだしのことです。 これが栄養満点で体にいいと話題なんです。 ベジブロスには、ファイトケミカルが豊富に含まれていて、 抗酸化..
タグ： ベジブロス 野菜くず ブロッコリー

家庭菜園　大量の野菜くず発生
家庭菜園 ここのところ、またまた雨が続いて畑に行っていません。 しばらく前に、豪勢に育った大葉（しそ）を抜いて乾かしましたが これが大量の野菜くずになりました。 畑の一部に穴を掘っ..
タグ： 野菜くず

収穫増量！（再生農園？６）-新ジャガ`１２
我が家の野菜くずからの再生農園（単に放りっぱなし）に収穫がありました。 今年は増えました！ 小さいものが多かったけれどお店で売っている小さめじゃがいも位なのもあったりして。 肥料は他のく..
タグ： 野菜くず じゃがいも

☆おせちもいいけど、カレーもね＾＾毎年、そう思って、2日にカレーを食べてます☆
カレーです おせちもいいけどカレーもね！って 名キャッチコピーですね、年齢もばればれですけんど＾＾ 今日2日は、朝からカレーを仕込みました 最近おいしい！と思っているカレー..
タグ： カレー 三が日 おせちに飽きたらカレーもね 野菜カレーレシピ 正月レシピ 野菜くず ブロード スープストック 杉本敏 近鉄文化サロン阿倍野

小さな収穫（再生農園？５）-人参
人参葉をひと束食べた後に残った人参の根っこを植えてみたらちびっこ人参に成長しました。 ひょろひょろもやしっこだった根っこが結構太くなりました。 大きさの比較、判りますか？ 左の人..
タグ： 野菜くず 人参葉 人参

小さな収穫（再生農園？４）
くず野菜を埋めようと地面を掘ったらザクッと何かにささった感触が… スコップに ジャガイモ君が刺さっていました。 口のような傷はスコップの痕です。 家で出る野菜くずは肥料代わりに埋め..
タグ： じゃがいも 野菜くず

堆肥作り
夏の間、次々と花を咲かせてくれたポーチュラカ。 2鉢は1ヶ月ほど前に家の中に取り込み （上手くいけば来年はその株で増やそうと考えています）、 放置してあった残りを、やっと片付けました。 こ..
タグ： 野菜くず 堆肥作り

小さな収穫（再生農園？３）
秋にまた肥料代わりに埋めた野菜くず達が芽を出して頑張っていたものの このところの寒さで一気に枯れてしまいました。 なので枯れた子達も肥料にすべく埋めていたら・・・・ じゃがいもが！！！ ..
タグ： じゃがいも 野菜くず

再生農園？ ２
去年の秋から冬にかけて肥料代わりに埋めていた野菜くずからこの春色々芽が出てきました。 途中でダメになっちゃうのもありましたが、１種類ボコボコ芽が出まくり花が咲き始めたものがあります。 葉っ..
タグ： 野菜くず 南瓜 西瓜