フランスの郷土のお菓子 その５
　昨日２月2日は、主の迎接祭と呼ばれるカトリックのお祝いの日でした。　フランスでは、この日にクレープを食べる習慣があるとか。　そこでシリーズの最後は、ブルターニュ地方のクレープです。　下記ウィンドウの..
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フランスの郷土のお菓子 その４
　シリーズの四回目は、フランス中部オーヴェルニュ地方のお菓子ポンプ・オ・ポム（pompe aux pommes）。　早口だと “ポンポポム” なんてゆかいな名前に聞こえます。　下記ウィンドウの▸をクリ..
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フランスの郷土のお菓子 その３
　シリーズの三回目は、フランス東部サヴォワ地方の小さな町のお菓子屋さんで生まれたガトー・ドゥ・サン＝ジュニ（Gâteau de Saint-Genix）。 　下記ウィンドウの▸をクリックして番組..
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フランスの郷土のお菓子 その２
　シリーズの二回目は、フランス北部ピカルディ地方の名物お菓子ガトー・バチュ（Gâteau battu）。　ソンム県ケノワ＝ル＝モンタン（Quesnoy-le-Montant）村にあるパン＆ケーキ屋さん..
タグ： フランス 郷土のお菓子 ピカルディ地方のお菓子 バターと玉子

フランスの郷土のお菓子 その１
　今日からシリーズでフランスの各地にあるお菓子を紹介します。　第一回目の今日は、ガール県の町エグ＝モルト（Aigues-Mortes）で食べられているフーガス。 　下記ウィンドウの▸をクリックし..
タグ： フランス 郷土のお菓子 甘いフーガス