＊バジルチーズパンとふくよか赤ワイン＊
メルシャンの “おいしい 酸化防止剤無添加 赤ワイン” の“ふくよか赤”を買いました。 今回は、ホシノ丹沢酵母を起こして焼いた “カマンベールチーズ&バジルのパン”と 一緒に楽しみました..
タグ： 天然酵母 ホシノ酵母 手作りパン 赤ワイン ワイン メルシャン パン作り パン チーズ バジル

Ch.CAILLOU DE CANESSE 2006
鮭のホイル焼き　etc. ボルドー。辛口でやや渋めです。
タグ： 赤ワイン

Ch.BELLEFONTAINE 2004
米ナスの甘味噌たれ　etc. 辛口です。
タグ： 赤ワイン

カチョカバロ
花畑牧場の「カチョカヴァロ」#59130;いただきました♡ このチーズ食べるの、初めてです　＼(◎o◎)／
タグ： カチョカヴァロ 赤ワイン イタリア式

VIU MANENT
何の匂いなのか、うーーん樽かなんかの香りなんでしょうか？ 渋みはあったけど、軽めのワインです。 ***** お土産げ用にお買い物に行ったので、せっかくだから自宅用にもまた購入しち..
タグ： 赤ワイン

＊ラ・フランス酵母パンと有機ワイン＊
新登場の『ボン・ルージュ 有機ワイン（赤）』を買いました。 週に2~3回、家でパンを焼いているのですが、 『レーズンパン』を焼いた時に、ボン・ルージュ 有機ワインと一緒に食べまし..
タグ： 有機 ワイン 赤ワイン パン作り レーズンパン 自家製酵母 天然酵母 手作り パン

オーク・バレル（ココ・ファーム・ワイナリー）
ココ・ファームは知的障害を自立を支援する「こころみ学園」が作った醸造所である。1958年に、特殊学級の中学生たちが汗まみれになりながら傾斜38度の絶壁に近い山を開墾し、2年がかりで出来上がった葡萄..
タグ： ココファーム ノートン こころみ学園 赤ワイン 国内産ワイン

BARON de LESTAC 2007
近くのスーパーでここ最近はいつも、円高還元コーナーという棚のところに並んでいる、こちらの赤ワインです。 クリームチーズ、ブロッコリー、ぶりの照り焼き、絹揚げ豆腐、お味噌汁 ****..
タグ： LUXE 赤ワイン

Ch. DE LA GRANGE 2006
軽めのワインです。 肉じゃが、ラデッシュ、グリーンサラダ、マグロととろろ、ブルサン ***** それから、またアップルパイです。 シナモンがきいてるリン..
タグ： 赤ワイン スイーツ

Ch.DU SEGUINER 2006
ホイコーロー、マグロと山芋のとろろ和え、五目ちらし、新たまサラダ、ワカメのスープ ***** デパートで新しいケーキを発見。 チーズケーキとミルクレープしかガラスケースに..
タグ： スイーツ 赤ワイン

Ch.DE L'ESPINGLET 2005
野菜サラダ、鶏肉のソテー、ホワイトシチュー 程よい酸味と渋みがあり美味しかったです。 ***** 鎌倉方面のドライブのとき、時々買ってくるこちらの豆大福。 休日だと午後にな..
タグ： スイーツ 赤ワイン 豆大福

バカ野郎って言ってくれよ
１年以上前に買ったワインをやっと開けました。 コッポラのDIRECTOR'S CUTのカベルネ・ソーヴィニヨンです。 やべぇ…うめぇ。 今まで飲んだカベルネ・ソーヴィニヨンの中で１番かも。 ..
タグ： 赤ワイン コッポラ カベルネ・ソーヴィニヨン