万願寺唐辛子の蟹しんじょう揚げ
鮨なが井の文月(7月)の
店主おまかせコースの一品。
京野菜。
万願寺唐辛子の
蟹しんじょう揚げです。
でっかでか立派な
万願寺唐辛子に
白身魚と出汁&蟹とホタテで作った
しん..
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店主おまかせコース 師走(12月)の御献立
早いもので、
本日から師走(12月)ですね。
月替わりで献立が変わる、
鮨なが井店主おまかせコース(10,500円)、
師走(12月)の御献立です。
先付 牡蛎と聖護院大根の赤田楽味..
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